Manager (H/F)

il y a 1 semaine

Melun, France Kuna Naan Pigalle Temps plein

**À propos du restaurant** Situé à Melun, le restaurant **La Piscine** est un lieu unique appartenant au groupe de restauration **Kuna**, qui compte plusieurs établissements à Paris et dans ses environs. Avec sa grande terrasse et son rooftop accueillant en été, La Piscine offre une expérience conviviale et décontractée à sa clientèle. En rejoignant notre équipe, vous intégrez un groupe dynamique offrant de nombreuses opportunités d’évolution dans le secteur de la restauration.

**Vos missions principales** En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant et de l’animation de l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions incluront:

- **Management d’équipe**:

- Encadrer, motiver et coordonner une équipe de 10 à 15 personnes, notamment lors des périodes estivales et des gros services.
- Assurer le recrutement, l’intégration et le suivi des performances des collaborateurs.
- Favoriser une ambiance de travail positive et professionnelle.
- **Gestion opérationnelle**:

- Superviser les services pour garantir leur fluidité, même lors des pics d’activité.
- Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
- Assurer la bonne présentation et la gestion des espaces, notamment la terrasse et le rooftop.
- **Relation client**:

- Offrir un accueil chaleureux et un service de qualité.
- Gérer les retours clients et apporter des solutions rapides en cas de problème.
- **Gestion administrative et financière**:

- Superviser les plannings et s’assurer du respect des horaires.
- Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs.
- Participer à l’analyse des performances financières du restaurant (CA, ratios, marges).

**Profil recherché** Nous recherchons une personne passionnée par la restauration, capable de gérer des services intenses et de maintenir une énergie positive dans l’équipe.
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration (2 à 3 ans minimum).
- Capacité à gérer des équipes importantes, notamment en haute saison.
- Leadership naturel et aptitude à motiver les équipes.
- Excellent relationnel et sens du service client.
- Organisation, réactivité et capacité à travailler sous pression.

**Avantages**
- Intégration au sein du groupe Kuna, offrant de nombreuses possibilités d’évolution.
- Rythme adapté avec **3 jours de repos consécutifs par semaine**.
- Cadre de travail agréable avec terrasse et rooftop.

**Conditions du poste**
- Type de contrat : CDI.
- Localisation : La Piscine, Melun.
- Disponibilité : Travail en soirée et les week-ends, notamment en haute saison.
- Rémunération : Selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 597,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/01/2025

  • Manager de Drive H/F

    il y a 2 semaines

    Melun, France Codistri Recrutement Temps plein

    Aimez-vous organiser, piloter et garantir une qualité de service irréprochable ? CODISTRI recherche un Manager de Drive H/F pour encadrer et animer une équipe dédiée à la préparation et à la livraison des commandes clients. Vous veillez au bon fonctionnement du service, à la satisfaction client et à la performance opérationnelle du point de...

  • Manager Opérationnel

    il y a 3 heures

    Melun, France CPAM DE LA SEINE-ET-MARNE Temps plein

    **Manager Opérationnel (H/F)**: - CDI - MELUN - NIVEAU 5C - Télétravail possible - NVHADD114169 **CPAM DE LA SEINE-ET-MARNE**: **Description du poste**: Au sein du Service Prestations en Nature, composé de 45 personnes dont 2 managers opérationnels et sous la responsabilité du Manager de Service, le Manager Opérationnel assure le bon fonctionnement...

  • Desk Support Specialist

    il y a 7 jours

    Melun, France H-Tech Supports Temps plein

    **Duties/areas of responsibility** The position will involve the following areas of responsibility - Escalating IT issues to the IT manager where necessary - Responsible for managing backups and tape rotation - Diagnosing and resolving technical issues - Undertaking small - to medium-sized IT projects as instructed by the IT manager - Providing desktop and...

  • Service Delivery Manager

    il y a 2 semaines

    Melun, France Experis France Temps plein

    Technicien Helpdesk (H/F) - Cesson-Sévigné Experis France recherche un Service Delivery Manager (H/F) spécialisé RETAIL / Grande Distribution pour rejoindre nos équipes sur la région IDF ( Puteaux / Moissy-Cramayel ) **Vos missions**: **Gestion des prestations**: Assurer la maîtrise d'?uvre dans le respect des engagements contractuels et des niveaux...

  • Manager Commercial

    il y a 2 semaines

    Melun, France Impact Field Marketing Group Temps plein

    **MARVESTING** , un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance commerciale et marketing terrain. **MARVESTING **recrute aujourd’hui pour...

  • Manager / Responsable Des Ventes (H/F)

    il y a 1 semaine

    Melun, France OMEO Temps plein

    **Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?** **Nous sommes la société Oméo / le partenaire innovant d'EDF & Engie.** Fort de son expérience de plus de 13 ans, OMEO est aujourd’hui le spécialiste du bien-vivre chez soi, dans une vraie logique de développement durable. Rénovation énergétique de l’habitat, mobilité électrique,...

  • Manager de Magasin

    il y a 7 jours

    Melun, France Aldi Temps plein

    Pour résumer - Lieu: 77000 Melun - Secteur d’activité: Vente - Niveau de carrière: Expérimenté - Domaine de travail: À temps plein ALDI, grand groupe de distribution alimentaire européen, est leader sur son marché avec plus de 1300 points de vente,13 sociétés régionales et 16 entrepôts répartis partout en France. Notre enseigne s’engage,...

  • Manager Rayon Boucherie

    il y a 2 jours

    Melun, France Carrefour Temps plein

    Près de 5300 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnableTels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour...

  • Manager Stratégique

    il y a 2 semaines

    Melun, France CPAM DE LA SEINE-ET-MARNE Temps plein

    **Manager Stratégique (H/F)**: - CDI - RUBELLES (MELUN) - 43 000 € par an - NIVEAU 8 - Télétravail possible - NVHADD93757 **CPAM DE LA SEINE-ET-MARNE**: Acteur incontournable du système de santé dans le département, la Caisse Primaire d'Assurance Maladie de Seine et Marne assure quotidiennement la protection de la santé de 1,3 million de...

  • Category Manager

    il y a 1 semaine

    Melun, France DE GRAET Temps plein

    Pour ce poste, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Analyser le marché et opérer une veille concurrentielle et technologique complète pour développer une expertise du périmètre produits/services confié, - Suivre les indicateurs clefs : chiffre d’affaires, marge, stock,, - Développer des produits/services de la marque en suivant...