Manager (H/F)

il y a 3 jours

Melun, France Kuna Naan Pigalle Temps plein

**À propos du restaurant** Situé à Melun, le restaurant **La Piscine** est un lieu unique appartenant au groupe de restauration **Kuna**, qui compte plusieurs établissements à Paris et dans ses environs. Avec sa grande terrasse et son rooftop accueillant en été, La Piscine offre une expérience conviviale et décontractée à sa clientèle. En rejoignant notre équipe, vous intégrez un groupe dynamique offrant de nombreuses opportunités d’évolution dans le secteur de la restauration.

**Vos missions principales** En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant et de l’animation de l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions incluront:

- **Management d’équipe**:

- Encadrer, motiver et coordonner une équipe de 10 à 15 personnes, notamment lors des périodes estivales et des gros services.
- Assurer le recrutement, l’intégration et le suivi des performances des collaborateurs.
- Favoriser une ambiance de travail positive et professionnelle.
- **Gestion opérationnelle**:

- Superviser les services pour garantir leur fluidité, même lors des pics d’activité.
- Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
- Assurer la bonne présentation et la gestion des espaces, notamment la terrasse et le rooftop.
- **Relation client**:

- Offrir un accueil chaleureux et un service de qualité.
- Gérer les retours clients et apporter des solutions rapides en cas de problème.
- **Gestion administrative et financière**:

- Superviser les plannings et s’assurer du respect des horaires.
- Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs.
- Participer à l’analyse des performances financières du restaurant (CA, ratios, marges).

**Profil recherché** Nous recherchons une personne passionnée par la restauration, capable de gérer des services intenses et de maintenir une énergie positive dans l’équipe.
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration (2 à 3 ans minimum).
- Capacité à gérer des équipes importantes, notamment en haute saison.
- Leadership naturel et aptitude à motiver les équipes.
- Excellent relationnel et sens du service client.
- Organisation, réactivité et capacité à travailler sous pression.

**Avantages**
- Intégration au sein du groupe Kuna, offrant de nombreuses possibilités d’évolution.
- Rythme adapté avec **3 jours de repos consécutifs par semaine**.
- Cadre de travail agréable avec terrasse et rooftop.

**Conditions du poste**
- Type de contrat : CDI.
- Localisation : La Piscine, Melun.
- Disponibilité : Travail en soirée et les week-ends, notamment en haute saison.
- Rémunération : Selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 597,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/01/2025

  • Manager / Responsable Des Ventes (H/F)

    il y a 3 jours

    Melun, France OMEO Temps plein

    **Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?** **Nous sommes la société Oméo / le partenaire innovant d'EDF & Engie.** Fort de son expérience de plus de 13 ans, OMEO est aujourd’hui le spécialiste du bien-vivre chez soi, dans une vraie logique de développement durable. Rénovation énergétique de l’habitat, mobilité électrique,...

  • Formateur Freelance en Fle Le Samedi

    il y a 2 semaines

    Melun, France MY FREELANCE MANAGER Temps plein

    My Freelance Manager est une solution de mise en relation entre entreprises et Freelances /salariés de tous horizons ! Pour l'un de nos clients, nous sommes en recherche de profils formateurs souhaitant proposer leurs services à un organisme de formation spécialisé dans l'intégration des immigrés à travers la formation linguistique. **Mission à...

  • Formateur Freelance en Fle Le Samedi

    il y a 6 jours

    Melun, France MY FREELANCE MANAGER Temps plein

    My Freelance Manager est une solution de mise en relation entre entreprises et Freelances /salariés de tous horizons ! Pour l'un de nos clients, nous sommes en recherche de profils formateurs souhaitant proposer leurs services à un organisme de formation spécialisé dans l'intégration des immigrés à travers la formation linguistique. **Mission à...

  • Category Manager

    il y a 3 jours

    Melun, France DE GRAET Temps plein

    Pour ce poste, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Analyser le marché et opérer une veille concurrentielle et technologique complète pour développer une expertise du périmètre produits/services confié, - Suivre les indicateurs clefs : chiffre d’affaires, marge, stock,, - Développer des produits/services de la marque en suivant...

  • Manager Stratégique

    il y a 6 jours

    Melun, France CPAM DE LA SEINE-ET-MARNE Temps plein

    **Manager Stratégique (H/F)**: - CDI - RUBELLES (MELUN) - NIVEAU 8 - Télétravail possible - NVHADD86941 **CPAM DE LA SEINE-ET-MARNE**: Acteur incontournable du système de santé dans le département, la Caisse Primaire d'Assurance Maladie de Seine et Marne assure quotidiennement la protection de la santé de 1,3 million de Seine-et-Marnais. FIERS DE...

  • Manager de Rayon Boucherie H/F

    il y a 4 semaines

    Melun, France Codistri Recrutement Temps plein

    Avez-vous le sens du commerce et la rigueur nécessaire pour piloter un rayon stratégique ? CODISTRI recherche un Manager de rayon boucherie H/F pour assurer la bonne gestion de son espace boucherie au sein de son magasin. Vous encadrez une équipe de bouchers et êtes garant de la qualité, de la rentabilité et de la satisfaction client. Vos principales...

  • Manager D'unité Aripa

    il y a 6 jours

    Melun, France CAF DE LA SEINE-ET-MARNE Temps plein

    **Manager d'unité Aripa (H/F)**: - CDI - MELUN - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD86847 **CAF DE LA SEINE-ET-MARNE**: Située à moins de 30 minutes de la Gare de Lyon, la Caisse d'Allocations Familiales de Seine-et-Marne assure une mission de service public essentielle, en délivrant, au sein de la branche Famille de la Sécurité sociale, des...

  • Alternance - Business Unit Manager H/F

    il y a 2 jours

    Melun, France Studi Cfa Temps plein

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Business Unit Manager (H/F) en contrat d'apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Commerce - vente reconnue par l'État. Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas -...

  • Manager de Secteur Frais

    il y a 1 semaine

    Melun, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Un magasin en plein développement Autonomie et responsabilités Une société reconnue au niveau national ' Enseigne reconnu dans le secteur de la grande distribution, nous continuons de nous développer par de nouveaux défis managériaux et commerciaux ! Aujourd'hui, pour continuer notre développement, nous recherchons un(e) Manager...

  • Manager Boucherie

    il y a 1 semaine

    Melun, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Nous faisons partie des leaders mondiaux de la distribution et sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...