Responsable R&d Produits Alimentaires

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : HEROUVILLE SAINT CLAIR

Statut : CADRE

Rémunération : A PARTIR DE 40K€ BRUT ANNUEL

Prise de poste : DES QUE POSSIBLE

**Détail du poste**:
Rejoindre le groupe Gilbert, c’est intégrer un collectif de près de 1.000 collaborateurs, un groupe familial et normand, engagé à proposer des solutions de santé respectueuses de l’humain et de son environnement.

Vous intégrerez un groupe dynamique et bouillonnant de projets, comptant 6 sites de production à la pointe de la technologie et implantés en France.

Ce poste est basé sur l'un de nos sites à Hérouville Saint Clair, commune dynamique à proximité de Caen et de la mer.

Besoin de plus encore pour vous convaincre ? Sachez que parce que VOUS êtes le pilier de notre réussite, nous mettons tout en oeuvre pour prendre soin de vous : télétravail, salle de sport, restaurant d'entreprise, loisirs, crèche, conciergerie ou encore boutique d’entreprise.

En rejoignant l’aventure Gilbert, sachez que vous prenez part également, chaque année, à diverses actions environnementales, solidaires et humanitaires.
Vous souhaitez rejoindre l'aventure Gilbert ?

Rattaché(e) à la Direction Recherche et Innovation du Groupe Gilbert, vous intégrerez un service composé d’environ 20 personnes et vous travaillerez dans le cadre de projets de développement et d’améliorations de produits existants et/ou d’investigations sur le secteur de la nutrition.

Dans le cadre du poste de responsable R&D Produits alimentaires, vous travaillerez principalement sur le développement de notre marque phare de nutrition infantile Physiolac et contribuerez aussi à l’élargissement du portefeuille de compléments alimentaires.

Vous aurez pour principales missions:

- Alimenter le plan d’innovation et de développement produits du groupe en collaboration avec le service marketing
- Assurer la veille scientifique, technologique et ingrédients, participer à des salons
- Proposer et développer des partenariats avec des acteurs clefs : universités, sociétés savantes, fournisseurs, sous traitants
- Piloter les projets de développements produits en lien avec nos fournisseurs, sous traitants et les autres services du groupe
- Définition des profils nutritionnels des produits
- Elaboration des Formules en collaboration avec nos fournisseurs
- Réalisation des études de faisabilité incluant les coûts prévisionnels de développement
- Réalisation et suivi des tests nécessaires (tolérance, efficacité, qualité organoleptique, stabilité )
- Validation des protocoles de fabrication, des fiches articles
- Suivi des essais industriels et des premières productions
- Intervenir en tant que support technique et qu’expert scientifique pour les services réglementaire, marketing, production, réclamation, assurance qualité
- Rédaction de support de formation pour les forces commerciales
- Participation aux outils et support de promotion
- Intervenir en tant qu’expert scientifique auprès des équipes marketing France et internationales en partenariat avec les chefs de produits lors de séminaires auprès des professionnels de santé
- Support à l’élaboration des cahiers des charge qualité avec les partenaires industriels
- Participation au traitement des réclamations clients et des cas de nutrivigilance
- Support au service communication pour l’élaboration de contenus scientifique avec le domaine alimentaire ou nutritionnel
- Support au service consommateurs dans la réponse à apporter aux clients

**Profil**:
Diplômé(e) d'une formation scientifique dans le secteur de la nutrition santé, vous avez une expérience de 5 à 7 années dans des fonctions similaires dont au moins une significative dans le secteur de la nutrition infantile. Une expérience dans le secteur des compléments alimentaires est un plus.

De par votre expérience, vous maîtrisez la réglementation et les normes applicables aux produits de nutrition spécialisé et aux compléments alimentaires. Vous êtes à l’aise en Anglais et dans la prise de parole auprès d’un public.

Vous êtes proactif(ve), curieux (se), rigoureux (se), créatif(ve) et vous aimez apprendre le travail en équipe.