Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

il y a 1 semaine

Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84).**

Rattaché(e) à la base de Donzère, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 4 volets:
**Formation des collaborateurs**
- Former les collaborateurs des Points de Vente sur votre rayon pour développer le CA et accroître la rentabilité du rayon d'expertise
- Faire monter en compétences les collaborateurs sur le rayon

**Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling, ralliement)**
- Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
- Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
- Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente

**Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité**
- Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
- Proposer des axes d'amélioration

**Garantie de la stratégie et des partis-pris de l'Enseigne sur votre rayon**
- Maitriser le positionnement, les préconisations et les partis pris de l'Enseigne dans la gestion du rayon

**Avantages**:

- ** Travail du LUNDI au VENDREDI**:

- ** Véhicule de société, défraiement des repas et nuitées à l’hôtel, téléphone mobile et ordinateur portable sont mis à votre disposition.**:

- ** Statut Cadre au forfait jours.**:

- ** Rémunération composée d'un fixe + prime sur objectifs.**

**Rémunération **:A négocier- Niveau d'étude min.
- Requis:

- Bac + 2-
- Formation / Diplôme:

- BAC/BAC PRO-
- Expérience Requise:

- de 3 à 5 ans**_Et si vos compétences venaient nourrir notre mission :_**

De formation Bac +2, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans le rayon Boulangerie Viennoiserie, Pâtisserie, en tant que manager de rayon ou dans un poste similaire, idéalement sur différentes enseignes et/ou tailles de points de vente.

Vous avez le sens de la pédagogie et de l’écoute, vous êtes également autonome et organisé.

Pour ce métier, il est nécessaire également d’être force de proposition, de savoir convaincre tout en diplomatie.

En outre, vous maitrisez le pack office.

  • Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...

  • Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...

  • Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...

  • Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 3 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie à proximité du Rond Point du Prado renforce son équipe et recrute un/une vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie à temps plein. Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisserie), commande des clients, gestion de la caisse, encaissement selon le mode de paiement du...

  • Chef Boulanger

    il y a 4 jours

    Marseille, France POMPE BOULANGERIE Temps plein

    Bienvenue chez Pompe Boulangerie, une néo-boulangerie de quartier, spécialisée dans les pains au levain biologiques, les pompes à l'huile et la viennoiserie artisanale! **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de tout le pôle boulangerie,...

  • Vendeur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Assurer la vente de produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie et de restauration rapide à nos clients. Poste placé sous l'autorité d'un Manager, équipe de 6 personnes. Contenu du poste: - mettre les produits en rayon et assurer la vente aux clients ( encaissement...) - aide à l'assemblage et la cuisson de produits de boulangerie, viennoiserie,...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 18 heures

    Marseille, France Dlfo Temps plein

    Vous serez en charge de la vente, de la préparation sandwicherie, snacking, quiches et pizzas nettoyage du poste de travail (frigo...) Vous devrez devenir polyvalent(e) sur le poste.Réaliser la vente et l'encaissement de produits alimentaires (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs etc...) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène...

  • Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie (H/F)

    il y a 18 heures

    Marseille, France L'atelier Banette Temps plein

    Présentation de l'entreprise: L'atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l'Atelier Banette tient à ses valeurs. Mission du poste: Le poste chez l'atelier Banette: - CDI 35H - Pas de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Marseille 11e, France Boulangerie Brunge Temps plein

    Lieu : Marseille 13011 Type de contrat : CDD ( alternant ) Description de l’entreprise: Dans le cadre de l’ouverture de la boulangerie Brunge, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e), sérieux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Nous proposerons à la vente une gamme de pains biologiques et des viennoiseries et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 19 heures

    Marseille, France GALZIN GOURMET Temps plein

    Au sein de notre Boulangerie, vous assurez les fonctions de boulanger afin de réaliser les missions suivantes: - Vous assurerez le pétrissage de notre pâte sur Panéotrad et le placage viennoiserie - Vous assurerez la cuisson du pain et des viennoiseries sur four a sol + four ventilé - Vous utiliserez nos chambres de pousse et de fermentation pour la...