Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

il y a 5 jours

Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

Description de l'entreprise

Description du poste

Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84).**

Rattaché(e) à la base de Donzère, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 4 volets:
**Formation des collaborateurs**
- Former les collaborateurs des Points de Vente sur votre rayon pour développer le CA et accroître la rentabilité du rayon d'expertise
- Faire monter en compétences les collaborateurs sur le rayon

**Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling, ralliement)**
- Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
- Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
- Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente

**Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité**
- Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
- Proposer des axes d'amélioration

**Garantie de la stratégie et des partis-pris de l'Enseigne sur votre rayon**
- Maitriser le positionnement, les préconisations et les partis pris de l'Enseigne dans la gestion du rayon

**Avantages**:

- ** Travail du LUNDI au VENDREDI**:

- ** Véhicule de société, défraiement des repas et nuitées à l’hôtel, téléphone mobile et ordinateur portable sont mis à votre disposition.**:

- ** Statut Cadre au forfait jours.**:

- ** Rémunération composée d'un fixe + prime sur objectifs.**

**Qualifications**:
**_
Et si vos compétences venaient nourrir notre mission :_**

De formation Bac +2, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans le rayon Boulangerie Viennoiserie, Pâtisserie, en tant que manager de rayon ou dans un poste similaire, idéalement sur différentes enseignes et/ou tailles de points de vente.

Vous avez le sens de la pédagogie et de l’écoute, vous êtes également autonome et organisé.

Pour ce métier, il est nécessaire également d’être force de proposition, de savoir convaincre tout en diplomatie.

En outre, vous maitrisez le pack office.

  • Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...

  • Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84).** Rattaché(e) à la base de...

  • Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 jour

    Marseille, France POMPE BOULANGERIE Temps plein

    Bienvenue chez Pompe Boulangerie, une néo-boulangerie de quartier, spécialisée dans les pains au levain biologiques, les pompes à l'huile et la viennoiserie artisanale! **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de tout le pôle boulangerie,...

  • Vendeur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 7 jours

    Marseille, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Assurer la vente de produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie et de restauration rapide à nos clients. Poste placé sous l'autorité d'un Manager, équipe de 6 personnes. Contenu du poste: - mettre les produits en rayon et assurer la vente aux clients ( encaissement...) - aide à l'assemblage et la cuisson de produits de boulangerie, viennoiserie,...

  • Boulanger(ère) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Apprenti(E) Boulanger(ère)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Marseille 11e, France Boulangerie Brunge Temps plein

    Lieu : Marseille 13011 Type de contrat : CDD ( alternant ) Description de l’entreprise: Dans le cadre de l’ouverture de la boulangerie Brunge, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e), sérieux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Nous proposerons à la vente une gamme de pains biologiques et des viennoiseries et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Boulange pro Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - Assurer la qualité et la...

  • Manager Rayon Boulangerie

    il y a 1 jour

    Marseille, France MARSEILLE & MERLAN DISTRIBUTION Temps plein

    **À propos de la mission** Nous recherchons un Manager rayon boulangerie / pâtisserie pour un poste en CDI. **Vos missions**: - Gestion d'équipe : Vous encadrez, formez et motivez votre équipe pour assurer une production optimale et un excellent climat de travail. Vous organisez les plannings et veillez au respect des règles d'hygiène et de...