Employé de Restauration Collective

il y a 2 jours


Nantes, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un **Employé de Restauration (F/H) à **Noyal-Chatillon-sur-Seiche (35) **en contrat CDI à temps partiel de 24h/semaine.**

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l’entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc.
- Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
- Contrôler les DLC des denrées utilisées.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Veiller à la satisfaction des convives.
- Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

**Vous êtes**
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d’au moins 1 an en tant qu’employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 24 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : In person



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