Chef de Partie

il y a 4 jours

Rodez, France Château de Labro Temps plein

Pour le Château de Labro, établissement d'exception situé à Rodez dans l'Aveyron (hôtel, restaurant, spa, évènements)

Notre structure à taille humaine est tournée vers la satisfaction et l'expérience client et se positionne dans une dynamique d'amélioration continue et de développement.

Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.

Il est proposé une cuisine semi gastronomique de qualité à base de produits frais.

Le restaurant est ouvert le soir ainsi que ponctuellement le midi pour des groupes (séminaire).

Plus concrètement, vous serez amené(e) à:

- Travailler en équipe dans le cadre de votre partie,
- Garantir la maîtrise des produits fabriqués,
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits,
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant,
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe,
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.

Vous êtes titulaire d’un CAP/Bac Pro/BTS ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 an minimum à un poste similaire ou en tant que Commis ou Demi-Chef de Partie dans un restaurant de même niveau.
En véritable passionné, vous maitrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

2 jours de repos consécutifs par semaine

base 39h/s sur 6/7 services environ

rémunération 2100 à 2400 € brut mensuel selon expérience

petite brigade / potentiel de développement / poste évolutif

mutuelle / avantage repas

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Rodez, France Plaisir des Mets Temps plein

    L’entreprise: Nous recherchons un chef de partie qualifié ou ayant de l’expérience pour compléter notre équipe jeune et dynamique. François Arnaud Traiteur est une entreprise basée à Rodez depuis plus de 15ans. Ce traiteur propose une cuisine semi-gastronomique à base de produits frais et locaux. L’entreprise à cœur de proposer à ses clients...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Rodez, France Touósto Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** Tu sors de l’école hôtelière (Bac Techno, Bac Pro ou BTS) ou bien, tu as déjà quelques expériences, nous serions ravis de t’accueillir dans notre équipe et de te faire participer à son développement. Intégrer notre brigade, c’est avant tout un choix « humain » : une équipe à l’écoute, bienveillante et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rodez, France Touósto Temps plein

    **Chef de Partie (H/F) dès le 08/09/2025** Tu sors de l’école hôtelière (Bac Techno, Bac Pro ou BTS) ou bien, tu as déjà quelques expériences, nous serions ravis de t’accueillir dans notre équipe et de te faire participer à son développement. Intégrer notre brigade, c’est avant tout un choix « humain » : une équipe à l’écoute,...

  • Chef de Quai

    il y a 2 semaines

    Rodez, France Alphéa Conseil Temps plein

    Je suis ravi de vous présenter une **formidable** **opportunité** en tant que **Chef** **de Quai**. **Rejoignez** une **organisation** renommée qui **valorise** ses **collaborateurs**, **encourage** **l'innovation**, la **qualité** et **l'excellence** opérationnelle. Pourquoi travailler avec notre client ? - Réputation d'excellence : Notre...

  • Chef de Secteur

    il y a 7 jours

    Rodez, France Maison Milhau & Henri Raffin Temps plein

    Nous recherchons: **CHEF DE SECTEUR (H/F)** **Départements 12-82-46-15-19** **Missions** - Rattaché(e) au Chef des Ventes Régional, votre mission principale consistera à développer le CA et la PDM de notre portefeuille de marque sur un parc de magasins GMS. - Patron de votre secteur, votre rôle sera de veiller à - gérer et développer vos accords...

  • Chef d'Équipe Génie Civil H/F

    il y a 1 jour

    Rodez, France VINCI Energies France Infras Sud Ouest Antilles Guyane Temps plein

    Rejoignez-nous pour participer activement à la transition énergétique en intégrant l'équipe chaleureuse de CEGELEC Rodez Infrastructures, spécialisée dans les solutions d'ingénierie électrique. Nous accompagnons les producteurs d'électricité, les gestionnaires de réseaux de transport et de distribution d'énergie ainsi que les collectivités pour...

  • Chef d'Équipe Génie Civil H/F

    il y a 2 semaines

    Rodez, France VINCI Energies France Infras Sud Ouest Antilles Guyane Temps plein

    Rejoignez-nous pour participer activement à la transition énergétique en intégrant l'équipe chaleureuse de CEGELEC Rodez Infrastructures, spécialisée dans les solutions d'ingénierie électrique. Nous accompagnons les producteurs d'électricité, les gestionnaires de réseaux de transport et de distribution d'énergie ainsi que les collectivités pour...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Rodez, France Château de Labro Temps plein

    Pour le Château de Labro, établissement d'exception situé à Rodez dans l'Aveyron (hôtel, restaurant, spa, évènements) Le poste proposé s'intègre dans le cadre du renforcement de l'équipe du restaurant et du développement de l'activité. Le restaurant du Château de Labro est ouvert le soir à la clientèle de l'hôtel et à la clientèle...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Rodez, France Château de Labro Temps plein

    Pour le Château de Labro, établissement d'exception situé à Rodez dans l'Aveyron (hôtel, restaurant, spa, évènements) Le poste proposé s'intègre dans le cadre du renforcement de l'équipe du restaurant et du développement de l'activité. Le restaurant du Château de Labro est ouvert le soir à la clientèle de l'hôtel et à la clientèle...

  • Chef de secteur H/F H/F

    il y a 1 semaine

    Rodez, Occitanie, France Flauraud Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteChef de secteur H/F H/F ContratCDI Description de l'offreFLAURAUDPIECES AUTOMOBILE & ACCESSOIRES FOURNITURES INDUSTRIE & PL FLAURAUD est une enseigne de Aurilis Group, filiale du groupe Emil Frey Motors France.Un des leaders français de la distribution de Pièces techniques et Accessoires automobiles avec 400...