Chef de Partie Cuisine

il y a 3 jours


Rodez, France Touósto Temps plein

**Chef de Partie (H/F)**

Tu sors de l’école hôtelière (Bac Techno, Bac Pro ou BTS) ou bien, tu as déjà quelques expériences, nous serions ravis de t’accueillir dans notre équipe et de te faire participer à son développement.

Intégrer notre brigade, c’est avant tout un choix « humain » : une équipe à l’écoute, bienveillante et passionnée pour offrir le meilleur à nos clients.

Nous avons encore de nombreux challenges à relever, ta motivation et ton énergie seront les bienvenus dans cette belle aventure

Missions principales:

- Mise en place du service et gestion des mises en place de sa partie.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité́ alimentaire.
- Former ses commis, apprentis ou stagiaire

Savoir & Savoir-Faire:

- Bonne communication, sens du relationnel.
- Développe un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Sens du management et du respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et gout pour transmettre ses connaissances.
- Logique et curiosité

Condition d’exercice:

- Travailler 2 soirs par semaine.
- Peut être amené à se déplacer sur des évènements extérieurs à l’entreprise.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Mise en place d'une épargne d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 051,00€ à 2 179,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/09/2024


  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Rodez, France Château de Labro Temps plein

    Pour le Château de Labro, établissement d'exception situé à Rodez dans l'Aveyron (hôtel, restaurant, spa, évènements) Notre structure à taille humaine est tournée vers la satisfaction et l'expérience client et se positionne dans une dynamique d'amélioration continue et de développement. Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rodez, France Touósto Temps plein

    **Chef de Partie (H/F) dès le 08/09/2025** Tu sors de l’école hôtelière (Bac Techno, Bac Pro ou BTS) ou bien, tu as déjà quelques expériences, nous serions ravis de t’accueillir dans notre équipe et de te faire participer à son développement. Intégrer notre brigade, c’est avant tout un choix « humain » : une équipe à l’écoute,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Rodez, France Plaisir des Mets Temps plein

    L’entreprise: Nous recherchons un chef de partie qualifié ou ayant de l’expérience pour compléter notre équipe jeune et dynamique. François Arnaud Traiteur est une entreprise basée à Rodez depuis plus de 15ans. Ce traiteur propose une cuisine semi-gastronomique à base de produits frais et locaux. L’entreprise à cœur de proposer à ses clients...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rodez, France OKO Temps plein

    OKO cabinet de recrutement ruthénois recrute pour une structure privée un **Second de cuisine en CDI** à temps complet. **Vous travaillez du lundi au vendredi 9h-14h/19h-21h (vendredi fin 9h-15h30) **_(horaires 40 heures annualisé 35 heures-)_ Sous la responsabilité du Chef de cuisine qui réalise les menus, vous travaillez au sein d'une équipe de 4...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rodez, France Rouergue Saveurs Temps plein

    Nous recrutons un(e) **commis de cuisine** pour renforcer notre équipe. **Tes missions**: - Aider à la préparation des plats cuisinés (épluchage, découpe, cuisson simple, dressage) - Travailler en binôme avec notre cuisinier/chef de production - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l’entretien de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rodez, France Touósto Temps plein

    **Second de Cuisine (H/F)** La cuisine est ton métier, mais aussi ta passion. Tes expériences ton permis d’intégrer différentes brigades d’établissement bistro-gastronomique dans lesquels tu as évolué en responsabilité et en créativité. Tu cherches un nouveau défi, mais aussi stabilité pour construire ta vie en dehors de ton travail. Comme...


  • Rodez, France EHPAD SAINT CYRICE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) ou aide cuisinier (H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission principales: - Assurer la confection des plats chaud et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Élaborer les plats en fonctions des textures et/ou régimes prescrits -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rodez, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDD 35H dans le cadre d'un remplacement maladie - Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 11h45 - 20h00 et Mercredi : 12h00 - 20h00 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer les préparations froides et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rodez, France Touósto Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) La cuisine est ton métier, mais aussi ta passion. Tes expériences ton permis d’intégrer différentes brigades d’établissement bistro-gastronomique dans lesquels tu as évolué en responsabilité et en créativité. Tu cherches un nouveau défi, mais aussi stabilité pour construire ta vie en dehors de ton travail. Comme...

  • Chef Gerant

    il y a 4 jours


    Rodez, France Eurest Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H0 - 15H00 - Remplacement en cas de congé pour le service du soir : 07h00 - 20H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et...