Chef Gérant
il y a 2 jours
Messigny-et-Vantoux - 21
CDI
Résumé de l'offre
- 2 674 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
**Les missions du poste**:
- Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à Messigny et Vantoux (21), nous vous confierons les missions suivantes:
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Assurer la gestion du service de restauration et/ou d'hôtellerie
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site
- Surveiller le prix des prestations et évaluer les prix de revient
- Assurer la comptabilité de gestion du site
- Eventuellement effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.
Vous travaillerez au sein d'un établissement de 62 patients, un week-end sur deux.
Vos horaires seront les suivants : 7h à 11h puis 11h30 à 14h30.
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
- Votre CV est traité avec la plus grande attention
- Vous rencontrerez un Responsable en entretien
- Vous serez appelé quelques jours après afin de connaître notre décision finale
**L'adresse du poste**:
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**Le profil recherché**:
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
Raisons de nous rejoindre
- Avantages repas
- CSE
- Mutuelle
- 13ème mois
- Travail le week-end = prime
- Prime de participation selon résultats de l'entreprise
- Prime d'objectifs selon le poste
**Bienvenue chez Vitalrest**:
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons:
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
**Infos complémentaires**:
- Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
- Mutuelle
- CSE
- 13ème mois inclus
- Primes sur objectifs
- Primes éventuelle(s) incluses
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Messigny-et-Vantoux, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à MESSIGNY ET VANTOUX (21), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Messigny-et-Vantoux, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à Messigny et Vantoux (21), nous vous confierons les missions suivantes: - Réaliser,...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Messigny-et-Vantoux, France Vitalrest Temps pleinMessigny-et-Vantoux - 21 CDI Résumé de l'offre - 2 595,83 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Satolas-et-Bonce, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **SATOLAS ET BONCE (38)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Caluire-et-Cuire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Caluire-et-Cuire (69) en contrat CDI à temps complet. **Au quotidien: **Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Caluire-et-Cuire, France Restalliance CENTRE EST Temps pleinNous recrutons un Chef gérant confirmé (F/H) à **Caluire-et-Cuire (69)** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 37.5H/Semaine +16 jours de RTT, horaires de journées + 1 week-end de repos.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Caluire-et-Cuire, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Caluire et Cuire en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en maison de retraite. Rattaché au Responsable de...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Caluire-et-Cuire, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Caluire et Cuire en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en maison de retraite. Rattaché au Responsable de...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Caluire-et-Cuire, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Caluire-et-Cuire** en contrat **CDI à temps plein.** PLANNING **:37.5H/Semaine, horaires de journées, horaires en continues, 1 week-end sur 2 de repos.** **Au quotidien : 37.5H/Semaine, horaires de journées, horaires en continues, 1 week-end sur 2 de repos + 16 jours de RTT.** Être Chef gérant chez...
