Sous Chef
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
**Responsabilités**
- Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la gestion de la cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer une préparation culinaire efficace
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des menus
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et les commandes de produits nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
- Assurer un service en restauration fluide et de qualité pendant les heures de pointe
- Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que sous-chef ou dans un poste similaire en restauration
- Compétences avérées en management et gestion d'équipe dans un environnement culinaire
- Excellente maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer l'équipe
- Sens aigu du détail et passion pour la gastronomie
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Grenoble, France PARK HOTEL MGALLERY GRENOBLE Temps pleinLe Park Hôtel MGallery (Hôtel de standing) recrute son/sa sous chef. L'hôtel est située au plein cœur du centre ville de Grenoble. Il est ouvert 7j/7j et toute l'année avec une clientèle haut de gamme. Le/la Sous Chef aura pour mission la préparation des repas pour l'hôtel (séminaires et restauration sur place). - Production culinaire :...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 3 jours
Grenoble, France JOBYCONNECT Temps plein**Sous-Chef de Cuisine** **Hôtel de Luxe Restaurant Gastronomique proche de Grenoble** **PROFIL**: **À la recherche d'un sous-chef de cuisine expérimenté ayant travaillé dans des établissements étoilés Michelin.** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade,...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Grenoble, France Canopy Temps pleinDescriptif du poste - Vos missions :_ Vous êtes le garant de la qualité, de la quantité et de la rapidité du service Vous assurez et supervisez les services de la mise en place jusqu’au rangement et nettoyage en cuisine Vous fournissez à tous les client une expérience de goût correspondant aux exigences demandées, avec régularité Vous contrôlez...
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Responsable Gestion Sous-traitance et suivi budget H/F
il y a 1 semaine
Grenoble, France Cea Temps pleinSous la responsabilité du chef de service, vous aurezen charge le suivi global budgétaire du service en relation avec les différents responsables des pôles du service: * préparations et mises à jour budgétaires (exploitation, jouvence, sécurité,..) en s’appuyant sur les responsables des différents pôles du service, * présentations auprès du...
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Responsable Gestion Sous-Traitance et Suivi Budget H/F
il y a 1 semaine
Grenoble, France Cea Temps pleinSous la responsabilité du chef de service, vous aurez en charge le suivi global budgétaire du service en relation avec les différents responsables des pôles du service : préparations et mises à jour budgétaires (exploitation, jouvence, sécurité,..) en s'appuyant sur les responsables des différents pôles du service, présentations auprès du chef...
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Responsable Gestion Sous-traitance et suivi budget H/F
il y a 20 heures
Grenoble, France CEA Temps pleinResponsable Gestion Sous-traitance et suivi budget H/F Description du poste Administration d'entreprise et communication Sous la responsabilité du chef de service, vous êtes chargé du suivi global budgétaire du service en relation avec les différents responsables des pôles du service : préparations et mises à jour budgétaires (exploitation,...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinLe Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, cuisinant des produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F)**compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe. En tant que Chef de Partie (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez pour...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 5 jours
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinLe Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F)**compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie (H/F), sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez pour principales missions: -...
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Responsable Gestion Sous-traitance et suivi budget H/F
il y a 1 semaine
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CEA Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Le CEA est un acteur majeur de la recherche, au service des citoyens, de l'économie et de l'Etat.Il apporte des solutions concrètes à leurs besoins dans quatre domaines principaux : transition énergétique, transition numérique, technologies pour la médecine du futur, défense et sécurité sur un...
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Chef de Rang H/F
il y a 3 semaines
Grenoble, France Work 2000 Grenoble Temps pleinL'agence Work 2000 de Grenoble, un Chef de rang H/F. Principal relais du responsable de salle, le chef de rang est un collaborateur opérationnel qui dirige son équipe durant le service et lors de l'absence du responsable de salle. Il donne les directives avant le service, et s'assure de son bon déroulement. Sous les directives du responsable de salle, tes...