Manager en Restauration

il y a 1 semaine


Lyon e, France YOKAI CAFE Temps plein

**Nous recherchons un Manager en Restauration H/F en CDI à temps plein chez YOKAI **

Plongez dans une expérience gastronomique originale au YOKAI CAFE Notre restaurant fusionne le charme d’un Japon onirique avec une ambiance chaleureuse et conviviale. Découvrez un lieu unique où la street food japonaise rencontre un cadre cosy. Avec une sélection de jeux de société et de livres en accès libre, laissez-vous transporter dans un univers captivant où détente rime avec délice

En tant que futur(e) Manager du YOKAI CAFE, vous aurez l'opportunité de donner vie à notre vision exaltante. Nous recherchons une personne dynamique, créative et passionnée, prête à prendre les rênes de ce concept novateur.

En tant que manager, vos responsabilités comprendront:

- Gérer et encadrer le restaurant et l’équipe dans sa globalité.
- Garantir le bon fonctionnement de l’activité (gestion des stocks, des commandes)
- Participer à la gestion des Ressources Humaines avec la Direction.
- Superviser la maintenance préventive et curative des équipements et des locaux. (Respect des normes de sécurité et d’hygiène HACCP)
- Contrôler, analyser et optimiser les indicateurs clés de performance.
- Contrôler les écarts de caisse et préparation des dépôts d’argent.
- Appliquer et mettre en œuvre les plans de marketing et communication.
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Être présent sur le terrain et participer aux services.

Une expérience en cuisine est un plus.

Votre planning sera tournant du lundi au vendredi avec une amplitude de 8h00 à 23h00.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel



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  • Lyon 3e, France Eat Salad Temps plein

    **À propos de EAT SALAD** Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 60 restaurants et des projets de...


  • Lyon 3e, France FINDERS Temps plein

    A tous les adeptes du kebab gourmand, cet emploi est fait pour vous ! FINDERS, dénicheur de talents dans le secteur de la restauration rapide, recrute ! Nous sommes à la recherche d’assistants managers motivés pour intégrer une nouvelle enseigne de kebab 2.0 en pleine expansion. Prêt ? Ça tombe bien, on recrute un Assistant Manager pour intégrer...

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    il y a 6 jours


    Lyon 3e, France ND Restauration Temps plein

    Poste proposé - CDI (Période d’essai de deux mois pour commencer) de 35 heures par semaine, avec possibilité d’évolution. - Horaires : 10h-15h du Lundi au Vendredi. 19H-22H Mercredi à Vendredi - Nouveau concept de restauration, orienté Street-Food asiatique. - Petite équipe, travail en lien étroit avec le gérant qui chapeaute la cuisine. -...


  • Lyon 3e, France IBIS LYON PART DIEU LES HALLES Temps plein

    L’équipe de l’IPDH est à la recherche d’une personne passionnée, innovante et enthousiaste pour mettre en œuvre son nouveau concept de restauration food bar POP EAT ! En tant que **Assistant responsable restauration H/F, **soyez moteur de cette nouvelle aventure. Nouveau décor, nouvelle carte cuisine et boissons, mise en place d’animations...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon 3e, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un projet d'ouverture d'un Dark Kitchen (restaurant virtuel), nous recherchons des Managers de Restauration à partir de fin janvier-début février pour deux adresses : Lyon 3 et Lyon 9. Le concept: Les dark kitchens se concentrent sur une seule et unique chose : cuisiner, puis faire livrer. Il s'agit de cuisines professionnelles entièrement dédiées...


  • Lyon 3e, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour un nouvel acteur dans la restauration collective, un Responsable de Secteur, périmètre scolaire et santé H/F en CDI. **MISSIONS**: - Vous êtes responsable du suivi du service restauration de moins de diz établissements sur la région (Le Roannais, le Lyonnais et une partie de la saône et loire), en respectant les objectifs...