Assistant Opérationnel de Direction Restauration

il y a 16 heures

SaintMaurdesFossés, France Savane & Mousson Temps plein

**Lieu de travail : Rotation entre nos différents sites (Bus - cuisine & encaissement, Paris 11, Labo à Saint-Maur-des-Fossés, Siège)**

Formation obligatoire rémunérée : 3 mois (POEI - Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle)

Contrat proposé : CDI ou CDD à l’issue de la formation
Rémunération après embauche : 2 500 € net/mois

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous vous proposons un parcours de formation complet et rémunéré, qui vous permettra d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour évoluer ensuite sur un poste clé, en lien direct avec la Direction.

Vous serez au cœur des opérations : gestion, coordination et organisation, avec une réelle opportunité de progression dans une entreprise en développement.

Contenu de la formation (3 mois)

Un apprentissage progressif et immersif:
1 mois - Paris 13e : prise en main cuisine, encaissement, suivi du service

2 semaines - Paris 11e : support aux équipes, gestion du flux clients, suivi qualité

2 semaines - Saint-Maur-des-Fossés : formation à l’hygiène, gestion de la production, suivi de la logistique, préparation traiteur événementiel

1 mois - Siège : suivi administratif, gestion des prestations traiteur, coordination, chargé de achat et gestion des stocks

**Missions après formation**:
En tant qu’ Assistant Opérationnel de Direction, vous interviendrez sur:

- Organisation et suivi des plannings opérationnels
- Gestion des stocks et anticipation des besoins
- Coordination et accompagnement des équipes terrain
- Participation aux projets traiteur et événements
- Assurer / Gérer les remplacements
- Appui direct à la Direction : reporting, optimisation des outils et process
- Assister les managers

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration ou environnement similaire indispensable
- Compétences en gestion de cuisine et/ou encaissement
- Notions de management appréciées
- Maîtrise des outils informatiques (logiciel de caisse, Excel, CRM)
- Permis B + véhicule personnel obligatoire (conduite de camion possible)
- Références professionnelles exigées
- Qualités : rigueur, polyvalence, autonomie, sens du terrain_

**Conditions & avantages**:

- CDI ou CDD à l’issue de la formation POEI.
- Salaire : 2 500 € net/mois
- Formation interne progressive & accompagnement personnalisé
- Emploi du temps variable
- Frais d’essence pris en charge
- Réelles opportunités d’évolution au sein de l’entreprise

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, où vos compétences opérationnelles et organisationnelles feront la différence ?

Postulez dès maintenant et devenez un acteur clé de notre développement

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    Saint-Maur-des-Fossés, France Emeis Temps plein

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    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.La Direction de l'Education et des Collèges participe à la mise en place de...

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    Saint-Maur-des-Fossés, France Mairie de Saint Maur Temps plein

    Informations générales sur le poste Filière : Administrative Catégorie : Catégorie C Type de contrat : Contractuel Description de l'entreprise - Saint-Maur-des-Fossés est une charmante commune située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France, à proximité de Paris. Avec ses paysages verdoyants, ses bords de Marne et son...

  • Chargé de Mission AuprÈs de La Direction

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    94100 Saint-Maur-des-Fossés, France Mairie de Saint Maur Temps plein

    Informations générales sur le poste Filière : Administrative Catégorie : Catégorie A Description de l'entreprise - Saint-Maur-des-Fossés est une charmante commune située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France, à proximité de Paris. Avec ses paysages verdoyants, ses bords de Marne et son patrimoine architectural, la ville...

  • Assistant Administratif et comptable H/F

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    Saint-Maur-des-Fossés, France Option Intérim Temps plein

    📍 Saint-Maur-des-Fossés (94) Contrat : Intérim 3 mois (embauche possible en CDI possible par la suite) Nous recherchons pour un de nos clients, acteur reconnu dans la distribution de fioul, gaz et bois, un(e) Assistant(e) Administratif(ve) comptable pour renforcer le service administratif suite à une réorganisation du service administratif. Vos...

  • Expert en Gestion Opérationnelle et Management H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Maur-des-Fossés, France Lycée Grandchamp Temps plein

    Expert en Gestion Opérationnelle et Management H/F Lycée Grandchamp•Saint-Maur-des-Fossés, FRDescription de posteRejoignez Lycée Granchamps en alternance !Notre-Dame du Grandchamp vous propose de rejoindre un parcours professionnalisant de Licence (L3) en Management des Organisations, conçu pour développer vos compétences en gestion, ressources...

  • Assistant Service études/appel D'offre

    il y a 16 heures

    Saint-Maur-des-Fossés, France Couverture Structure Plomberie Ravallement Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) **Assistant(e) Administratif(ve)** rigoureux(se) et organisé(e), spécialisé(e) dans le **suivi administratif des appels d’offres**. En lien direct avec la direction et les équipes opérationnelles, vous serez en charge de: - Rédiger et mettre en forme les **mémoires...