Employe de Restauration

il y a 2 semaines

Rezé, France Samsic Emploi - Nantes 3 Rezé Temps plein

Nous recherchons des **Aide cuisiniers**H/F motivés et passionnés par la cuisine.
Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et de l'équipe de cuisiniers pour assurer la préparation et le dressage des plats, contribuant ainsi à la création de mets exceptionnels.

**MISSIONS PRINCIPALES**:
**1. Préparation des Ingrédients**:

- Éplucher, couper et préparer les légumes, les fruits et autres ingrédients nécessaires pour les plats.
- Mesurer et peser les ingrédients conformément aux recettes.
- Assurer un bon stockage des denrées et respecter les procédures de rotation des produits.

**2. Assistance à la Cuisine**:

- Collaborer avec les chefs dans l'élaboration des recettes et le montage des plats.
- Assurer l’assemblage des ingrédients dans les barquettes/bocaux selon les indications demandées.

**3. Dressage et Présentation**:

- Dresser les assiettes de manière artistique, en respectant les standards de présentation de l’établissement.
- Veiller à ce que chaque plat soit servi dans les délais impartis et en parfait état.
- **4. Hygiène et Sécurité Alimentaire**:

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et ranger le matériel utilisé et maintenir la cuisine propre et organisée.

**5. Stock et Approvisionnement**:

- Participer à la gestion des stocks et signaler tout besoin en approvisionnement aux responsables.

**HORAIRES**:
Amplitudes horaires variables selon le planning des commandes
Lundi : 4H-12H // Mardi et Mercredi : 15H-20H // Jeudi : 15H-00H // Vendredi : 12H-17H

**REMUNERATION**:
Taux horaires : 11.88€
Pause non rémunérée

**AUTRES AVANTAGES AVEC SAMSIC EMPLOI**:
CSE
Mutuelle
Cadeaux d’Été et de Noël
Intéressement (selon ancienneté)

**Profil recherché**

Expérience préalable en cuisine ou formation culinaire (CAP ou équivalent) souhaitée, mais débutants motivés acceptés.

Passion pour la gastronomie et volonté d’apprendre.

Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée **:Débutant à 1 an**
Durée de la mission **:3 Mois**
Véhiculé **:Oui**

Sans diplôme
Débutant à 1 an

  • Employé de Vente à Emporter en Restauration

    il y a 4 jours

    Rezé, France BISTR'OCEAN Temps plein

    La super équipe de Bistr'Océan (galerie Océane à Rezé) recherche son nouvel **EMPLOYE de RESTAURATION (H/F)** Affecté(e) à la vente à emporter, vos missions seront de - Préparer les sandwichs le matin avant l'arrivée des clients - Mise en place des vitrines - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes des...

  • Employé de Vente à Emporter en Restauration

    il y a 2 semaines

    Rezé, France BISTR'OCEAN Temps plein

    Bistr'Océan dans la galerie Océane à Rezé, recherche un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez affecté à la vente à emporter Aperçu du poste: - Type de contrat **:Temps partiel**: - Du lundi au samedi 10h -> 15h**: - Lieu : Rezé (Galerie Océane) - Salaire **:1400 € Brut / mois (11,80 € de l'heure)** Fonctions et...

  • Employé en Restauration Bar Et Snacking

    il y a 2 jours

    Rezé, France ALTER EGOS BAR AU TEMPS A NOUVEAU RESTAURANT Temps plein

    **Description du poste** Type d'emploi : Temps plein CDI 24h00 du lundi au vendredi Avantages en nature nourriture / Indemnités compensatrices nourriture Etablissement ouvert depuis 2017 Restauration rapide le midi Bar et snacking en mode after work en fin d'après midi 160M2 de salle intérieure et 90m2 de terrasse extérieure Rejoignez une équipe...

  • Employé Polyvalent Hôtellerie Restauration

    il y a 14 heures

    Rezé, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: **Le Campanile et 1ère Classe de Rezé, du groupe Grape Hospitality, offrent une expérience hôtelière axée sur le confort, l'accessibilité et un accueil chaleureux. L'équipe valorise l'inclusivité, l'esprit d'équipe et un service client parfait, avec des opportunités de développement professionnel, formation et...

  • EMPLOYE DE RESTAURATION

    il y a 2 semaines

    Rezé, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Vous souhaitez rejoindre un traiteur dynamique et participer à la préparation de plats savoureux pour une clientèle variée ? Cette offre est faite pour vous. Notre client recrute des Agents de Restauration (H/F/D) pour renforcer ses équipes et répondre à un volume croissant de commandes. Le poste Au sein d’une entreprise...

  • Employé Polyvalent

    il y a 14 heures

    Rezé, France Traiteur Le Fidji Temps plein

    **Missions principales**: En tant qu’employé polyvalent pour notre service traiteur évènementiel, vous serez en charge de: **1. Gestion de la plonge et de l’entretien**: - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des espaces de travail. - Respecter les normes HACCP et garantir la propreté des locaux. **2....

  • Cuisinière ou cuisinier en restauration collective – CDD 18 mois

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 27 novembre 2025Descriptif du serviceLa direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants scolaires, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le...

  • (H/F) Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Rezé, France Domino's Pizza Temps plein

    Votre Domino's Pizza de Rezé Ragon recherche des équipiers polyvalents en CDI à temps partiel ( Tps de travail à définir en fonction des profils 8/10/12/15h ) pour des dispo' en semaine ( midi et soir ) et le week-end. Vous aurez pour mission: - La livraison de pizza à domicile ( scooter électrique // Voiture ) - La prise de commande ( Par...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 jours

    Rezé, France SALAISONS DE L'ERDRE Temps plein

    SALAISONS DE L'ERDRE est une entreprise qui dispose d'un atelier de découpe pour la vente de viande fraîche pour la restauration commerciale et la restauration collective. Nous sommes un véritable partenaire de la restauration qui apporte à ses clients l'assurance d'une qualité de produit et l'efficacité d'un service de proximité. Dans le cadre du...

  • Second Boucher

    il y a 2 jours

    Rezé, France SALAISONS DE L'ERDRE Temps plein

    SALAISONS DE L'ERDRE est une entreprise qui dispose d'un atelier de découpe pour la vente de viande fraîche pour la restauration commerciale et la restauration collective. Nous sommes un véritable partenaire de la restauration qui apporte à ses clients l'assurance d'une qualité de produit et l'efficacité d'un service de proximité. Dans le cadre du...