Chef Patissier

Offre d’emploi : Pâtissier(e) Créatif(ve) & Polyvalent(e) - CDI 39H

Restaurant - Salon de Thé - Brunch HAROLD

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez surprendre avec des créations originales et gourmandes ? Rejoignez HAROLD, un lieu convivial et gourmand, où qualité et créativité sont au cœur de notre cuisine

Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) Responsable, créatif(ve), autonome et organisé(e), pour imaginer et réaliser des desserts qui sortent de l’ordinaire, en mettant en avant des produits frais et de saison.

Vos missions:
Création & Production
- Réalisation de pâtisseries variées (tartes, entremets, cakes, cookies, financiers, etc.).
- Préparation de desserts pour notre brunch du dimanche.
- Élaboration de nouvelles recettes : dessert du jour, suggestions de saison.
- Dressage et finition soignée des pâtisseries.

Service & Polyvalence
- Participation à l’envoi des plats pour le service du midi en soutien au chef de cuisine.
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Gestion & Organisation
- Gestion des stocks et commandes fournisseurs.
- Contribution au maintien d’une cuisine propre et organisée.

Travail d’équipe & Esprit Maison
- Collaboration étroite avec le chef de cuisine et l’équipe.
- Participation à une ambiance positive et dynamique en cuisine et en salle.
- Respect des consignes et implication dans la réussite collective du restaurant.

Les + du poste:

- Poste en autonomie : liberté de création et mise en avant de vos talents
- Contrat CDI - 39H/semaine.
- Horaires : du lundi au samedi, avec repos fixe le dimanche.
- Établissement chaleureux et dynamique, où la créativité est valorisée.
- Rémunération selon profil et expérience _(à partir de 2 100€ brut/mois)_, avec pourboires et prime annuelle.
- Avantages : réductions tarifaires sur la carte.

Profil recherché:

- Passionné(e) par la pâtisserie et doté(e) d’une vraie créativité culinaire.
- Organisé(e), autonome et rigoureux(se) dans le respect des normes HACCP.
- Dynamique et avec un excellent esprit d’équipe.
- Expérience et formation en pâtisserie requises (CAP/BEP minimum).

Rejoignez-nous et faites partie de l’aventure HAROLD

Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et une lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 145,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel