Chef de Zone

**CONTEXTE DU POSTE**

Nous figurons parmi les leaders dans les secteurs, des produits alimentaires, de soin à la personne, l’entretien de la maison et sommes présents dans 190 pays à travers le monde.

Nous touchons 2 milliards de consommateurs par jour grâce à plus de 400 marques emblématiques telles que Amora, Maille, Knorr, Tabasco, Maïzena, Axe, Skip

**Date de début**: Dès que possible

**VOS MISSIONS**:
Unilever Food Solutions est la division Restauration Hors Foyer d'Unilever, spécialisée dans la vente de produits agroalimentaires et de services pour les chefs de cuisine dans le domaine social (hôpitaux, écoles,...) et commercial (restaurants, hôtels,...). Notre équipe génère un peu plus de 80 millions d’euros de CA en France. Nos solutions et nos marques comme Knorr, Maïzena, Amora, Maille et Tabasco jouent un rôle important dans leurs marchés locaux.

Nous avons mis en place une organisation avec 2 Zones en France (organisation pouvant évoluer), qui regroupent toutes les fonctions commerciales en région, notamment CSU (Chef de secteur utilisateurs), RRMCD (Responsable Régional Marchés publics, Cashs et distributeurs).

Le Directeur de Zone est responsable de:

- L’atteinte des résultats de la zone,
- Le développement et la gestion du business actuel & de trouver de nouvelles opportunités afin de croître en reach (nombre de clients actifs), et de croître en pénétration et volume de nos références stratégiques (Top10).
- Le déploiement des plans enseignes en région.
- Le développement & la performance de ces collaborateurs.

Chaque directeur de Zone a également en charge une partie fonctionnelle au service des équipes de vente, afin de coordonner le pilotage des Tableaux de bord, des formations et de l’activité commerciale.

Le Directeur de Zone reporte au Managing Director UFS France. Il assure les résultats et le bon fonctionnement de son équipe à travers les responsabilités suivantes:

- Vous participez au développement de la stratégie commerciale d’UFS France, ainsi qu’au développement du plan commercial pour votre Zone,
- Vous démontrez un leadership dans le déploiement de notre approche IDC ”Integrated Demand Creation” en étroite collaboration avec les différents acteurs internes (Business Intelligence, Marketing, Chefs & Finance).
- Vous vous assurez de l’atteinte des objectifs commerciaux et marketing dans les différents segments. Vous traduisez ces objectifs en objectifs individuels pour les collaborateurs et vous apportez les actions correctrices afin d’atteindre ces objectifs,
- Vous assurez le reporting de votre zone auprès de votre N+1.
- Votre expérience et votre connaissance du tissu économique local (RHF) vous permettra de développer les clients existants et d’identifier de nouvelles opportunités de croissance.
- Vous avez des contacts réguliers (minimum trimestriels) avec les clients stratégiques de la zone,
- Vous gérez managez l’équipe dans le sens large : vous suivez régulièrement les objectifs (KPI) et la performance individuelle de vos collaborateurs, vous identifiez les besoins de développement individuel et de l’équipe, et vous êtes en charge du recrutement & de l’intégration des nouveaux collaborateurs.

Vous devez vous assurer de la bonne collaboration au sein de l’équipe qui contient 2 fonctions:

- des CSU avec l’objectif de faire croître le reach / la pénétration & volume en Top10 en Indépendants
- des RRMCD qui développent le business des marchés publics, des sociétés de restauration en social, des clients chainés régionaux ainsi que des distributeurs régionaux.

Vous partagez activement les tendances et les besoins des clients avec les équipes Marketing, et vous communiquez proactivement avec les différentes ”Operator Conversion Teams”.

**LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS**
- Diplômé(e) d’une formation Bac+5 avec une formation Ecole de Commerce, école d’ingénieur ou équivalent universitaire, vous connaissez impérativement la restauration hors foyer ;
- Vous avez déjà été amené(e) à manager une équipe de ventes ;
- Vous avez une première expérience de négociation en centrale d’achats régionales ou nationales.

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