Commis de Rang

il y a 2 semaines

Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

Assurer la mise en place : Assurer la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition.
- Assurer le service en salle et au bar
- Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation sous la responsabilité de son chef de rang
- Répondre aux demandes des clients
- Servir les clients et débarrasser les tables
- Assurer le room service
- Suivre la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande
- Prendre soin du matériel
- Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire, )
- Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au bon fonctionnement des équipements
- Nettoyer, ranger, ordonner le matériel de service en salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Désinfecter les plans de travail, placards, cellules, sols, frigos et eurocaves.
- Respecter les DLC
- Accueillir, intégrer et former
- S’assurer de bonnes méthodes de travail
- Participer à la cohésion d’équipe
- Répondre aux demandes des clients
- Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
- Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
- Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
- Faire le suivi des heures de travail
- Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents,...), appliquer les règles de sécurité
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assure la passation des consignes entre shift
- Accueillir et accompagner le client
- Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
- Conseiller le client
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
- Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...)
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs)
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang 31

    il y a 2 semaines

    Mougins, France ETHIC INTERIM Temps plein

    Dans le cadre du service du réveillon du Nouvel An, nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour intervenir en mission d'intérim au sein d'un restaurant chic et élégant, basé à Mougins. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme - Présenter la carte...

  • Commis Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Mougins, France Le Rendez Vous de Mougins Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine, aide cuisinier avec expérience dans le poste des plats froid **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Collaborer avec les chefs cuisiniers pour garantir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Aide Cuisinier Commis Plongeur

    il y a 2 semaines

    Mougins, France Le Rendez Vous de Mougins Temps plein

    Notre restaurant à Mougins Village recherche pour remplacement immédiat, un commis de cuisine plongeur confirmé. expérience exigée en poste froid ( salades,....). envoyer CV ou se déplacer sur place Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Mougins, France La Bastide de Mougins Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade de cuisine où vous contribuerez à la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant la menthe douce Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Commis de salle H/F CDD

    il y a 7 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement repensé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté sur 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables, en famille ou entre...

  • Commis de cuisine H/F CDD

    il y a 7 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réimaginé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté sur 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables, en famille ou entre...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Place de Mougins Temps plein

    À propos du posteAu cœur du village de Mougins, La Place de Mougins est un restaurant gastronomique renommé à l'atmosphère chic et cosy. Denis Fetisson, le chef gérant de cette maison familiale, est une personne inspirante qui mêle créativité et respect des traditions dans une cuisine raffinée et authentique. Son concept ? Mettre à l'honneur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France colisee Temps plein

    Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée...