Commis de cuisine H/F CDD

il y a 2 semaines

Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

ONE TEAM, ONE DREAM

L'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réimaginé par l'architecte-designer Hugo Toro.

Implanté sur 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables, en famille ou entre amis.

Nous recherchons plusieurs Commis de Cuisine compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe.

Sous la responsabilité du Chef Exécutif et de ses Seconds, vous serez chargé(e) de préparer et réaliser des mets simples conformément au plan de production culinaire et dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Descriptif du poste :

Missions générales et activités du poste :

  • Participer à la préparation d'un ou plusieurs plats du menu, sous le contrôle de son chef de partie
  • Veiller à l'entretien du poste de travail et du matériel à sa disposition
  • Savoir s'adapter aux tensions du coup de feu du service

Etre garant de la qualité

  • Veiller à contrôler la présentation et l'hygiène des plats
  • Participer à la conception, la mise en place et l'adaptation des organisations en fonction de l'évolution des normes (qualité, hygiène et sécurité)
  • Contrôler l'entretien de ses équipements, entretenir les postes de cuisines et locaux annexes

Etre orienté client

  • Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards.
  • Assurer un service personnalisé
  • Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement.

Faire partie d'une équipe

  • Veiller à une cohésion d'équipe
  • Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
  • Assurer la passation des consignes entre shift

Contrôle des stocks :

  • Contrôler les livraisons
  • Ranger les Stocks, DLC
  • Faire les inventaires

Exigences :

  • Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Commis de Cuisine H/F
  • Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail
  • Aisance à travailler en équipe
  • Excellentes compétences en communication verbale
  • Capacité à gérer une demande urgente

Si, comme nous, vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie de luxe, rejoignez-nous pour donner vie à un projet unique et authentique, où l'humain est la clé de la réussite.

Nous avons besoin de vous

** POSSIBILITE DE LOGEMENT**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le partage Temps plein

    Le Partage à Mougins Alpes Maritimes), recrute en contrat CDI 35H00 son commis de cuisine H/F du mardi au samedi (un seul service le soir).Vous aurez en charge la production du bar à Tapas, l'encaissement des ventes à la clientèle et la gestion de vos stocks, vous avez 3 ans d'expériences en restauration, vous êtes rigoureux(se) et dynamique L'hygiène...

  • commis de cuisine

    il y a 13 heures

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France lebistrot Temps plein

    Pour notre restaurant à Mougins Village ,recherchons 1 commis de cuisine confirmé pour plonge et entrées froides.expérience exigée. Sérieux et motivé. Moyen de locomotion nécessairehoraire avec coupure. Non logéEnvoyer Cv ou déposer sur place:Type d'emploi : Temps pleinRémunération : à partir de 2 000,00€ par moisLieu du poste : En...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Petit Fouet Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine/plongeur motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine/ plongeur vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un...

  • Commis de salle H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement repensé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté sur 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables, en famille ou entre...

  • Second de cuisine H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réinventé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté au cœur de 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables à partager en...

  • Plongeur H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement repensé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté sur 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offrira à nos futurs invités des moments inoubliables, en famille ou...

  • Chef de rang H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares nos invités peuvent vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis.Nous recherchons Chefs...

  • Econome H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, comprenant 46 chambres et suites, un Spa by Clarins ainsi que deux restaurants et bars, a été entièrement réimaginé par l'architecte-designer Hugo Toro.Au cœur de 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, promet à nos futurs invités des moments inoubliables à partager en famille...

  • Gouvernant(e) saison H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAMÉtape incontournable de la Côte d'Azur grâce à son emplacement unique sur la colline de Mougins, Le Mas Candille vous plonge dans une Riviera rêvée où se mêlent luxe, confort et décontraction.À seulement 20 minutes de l'aéroport de Nice et de Cannes et sa Croisette, le Mas Candille, entièrement repensé par l'architecte Hugo...

  • Equipier(ère) Restaurant H/F CDD

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares nos invités peuvent vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis.Nous recherchons un...