Dieteticien Coordinateur Securite Alimentaire

il y a 20 heures


Metz, France Groupe SOS Seniors Temps plein

Le Groupe SOS est un groupe à taille humaine et à vocation sociale. Association à but non lucratif, il gère un réseau de 113 établissements et services, dont 70 EHPAD répartis sur tout le territoire national.

Sous l'autorité du Responsable Hébergement et Services du Groupe SOS Seniors, vous aurez en charge de coordonner la politique nutrition des personnes âgées en EHPAD, et la sécurité alimentaire pour l'ensemble du GROUPE SOS Seniors.

**Missions**:

- Mettre en œuvre la politique de prévention du risque de dénutrition ;
- Mettre en œuvre la politique restauration et de sécurité alimentaire ;
- Coordonner l'ensemble des équipes de restauration des EHPAD au regard des objectifs GROUPE ;
- Coordonner l'ensemble des référents nutrition des EHPAD ;
- Accompagner les équipes soignantes et non soignante dans la lutte contre la dénutrition ;
- Conseil sur l'élaboration des menus, le service en salle, la prise en charge nutritionnelle des résidents ;
- Suivi du circuit allant de l'approvisionnement des denrées au service à l'assiette, en prenant en compte une démarche anti gaspillage et durable ;
- Conduite de projet et animation d'équipe et de réunions ;
- Réaliser des audits dans les EHPAD.

**Profil**:

- Etre titulaire diplôme niveau III : DUT/BTS Diététique ;
- Une expérience significative dans le domaine des EHPAD est un plus, mais également dans le domaine de la restauration collective ;
- Connaissance des règles d'hygiène relatives aux normes HACCP, au GEMRCN ;
- Capacités à travailler sur les organisations de cuisine ;
- Capacité rédactionnelle et d'animation d'équipe ;
- Connaissances des fonctions d'une cuisine collective d'un EHPAD ;
- Connaissance de la nutrition de la personne âgée et troubles associés ;
- Etre attaché à la qualité de service et aux questions d'impact environnemental.

Poste basé au sein de la Direction Générale du Groupe SOS Seniors à Metz avec déplacements réguliers sur l'ensemble des établissements du Grand Est, et plus ponctuellement sur le territoire national.

La rémunération sera calculée, notamment, en fonction de l'expérience et ancienneté sur ce poste.

Permis B exigé, véhicule fourni.
Temps plein, CDI.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Diététicien Coordinateur

    il y a 2 semaines


    Metz, France STUDIOSANTE Temps plein

    Dans le cadre du développement de STUDIOSANTE® sur le département de la Moselle, nous recherchons: 1 diététicien coordinateur / 1 diététicienne coordinatrice expérimenté(e) - H/F (Réf. Moselle) Afin d’assurer la prise en charge globale des patients, en vue de leur retour à domicile, vous aurez pour missions: - La coordination des intervenants...


  • Metz, France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Au quotidien, le GROUPE SOS Seniors favorise autant que possible, l'autonomie, l'implication et l'utilité sociale de la personne âgée. Nous gérons 114 établissements et services, dont 69 Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) et leur proposons des services de qualité, en lien avec les aidants familiaux, dans le...


  • Metz, France NHC Temps plein

    NHC est leader depuis plus de 20 ans dans la prestation de santé à domicile. Fiers d’avoir pris en charge quelque 60 000 patients durant toutes ces années, nous avons développé une relation de confiance avec les équipes médicales sur nos métiers que sont la Nutrition Artificielle, le traitement du Diabète et du Parkinson. **Dans le cadre d'un...


  • Metz, France Baran recrutement Temps plein

    Groupe de santé spécialisé dans la remise en forme et le bien-être, nous révolutionnons notre métier par notre **approche innovante et holistique** de **triangulation thérapeutique** qui associe **nutrition, développement physique et optimisation physiologique**. Nos praticiens diplômés proposent une **prise en charge personnalisée et complète**...


  • Metz, France Baran recrutement Temps plein

    Groupe de santé spécialisé dans la remise en forme et le bien-être, nous révolutionnons notre métier par notre **approche innovante et holistique** de **triangulation thérapeutique** qui associe **nutrition, développement physique et optimisation physiologique**. Nos praticiens diplômés proposent une **prise en charge personnalisée et complète**...

  • Diététicien Libéral

    il y a 1 semaine


    Metz-Tessy, France AURAL Temps plein

    AURAL, établissement de santé à but non lucratif spécialisé dans le traitement de l'insuffisance rénale chronique recrute un(e) diététien libéral(e) pour ses établissements d'HAUTE SAVOIE (Metz-tessy, Ambilly, Thonon les bains, Sallanches) et d'OYONNAX. Vous participez à l'élaboration de la politique qualité et hygiène de l'établissement et...


  • Metz, France Bureau Veritas Temps plein

    Contrôleur Sécurité Sanitaire des Aliments (F-H-X) - Postuler**Date**:2 sept. 2024 **Lieu**: METZ, Grand Est, FR **Entreprise**:Bureau Veritas **Découvrez un projet qui vous correspond vraiment** - Rejoindre un acteur engagé pour un monde plus durable ? Participer activement au développement de l'activité et ce avec expertise, impartialité ? Bâtir...


  • Metz, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. _Michel GERARD cabinet de recrutement, référence depuis 1980 dans le métier de...


  • Metz, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français...


  • Metz, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...