Plongeur(Se) - Cdd

il y a 5 jours

Colmar, France LA MAISON DES TÊTES Temps plein

LA MAISON DES TETES, C'EST...
- ** Un écrin d’histoire et d’élégance**: une maison alsacienne de caractère, héritière d’un riche patrimoine depuis 1609.
- ** Un lieu de vie animé**: un hôtel 5 étoiles intimiste, une Brasserie Historique authentique et un Restaurant Gastronomique d’exception.
- ** Un hôtel confidentiel et raffiné**: 21 chambres où Modernité et Tradition fusionnent.
- ** Une Brasserie Historique**: un hommage à la cuisine traditionnelle régionale relevée par une touche bistronomique.
- ** Le Restaurant Gastronomique**: une étoile au guide Michelin, une signature culinaire portée par une cuisine du terroir local et selon la saison.
- ** Une équipe jeune et passionnée**: un esprit familial au service de l’expérience client.
- ** Un membre engagé Relais & Châteaux**: une maison qui allie art de vivre, hospitalité et une réelle conscience environnementale.
- ** Une adresse à la belle notoriété reconnue.**

**Objectif du Poste**: Assurer le nettoyage et l’entretien de l’ensemble de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Le plongeur contribue ainsi au bon fonctionnement de la cuisine et au maintien d’un environnement de travail propre et organisé, permettant au personnel de cuisine de travailler efficacement.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Assurer le lavage manuel ou à la machine de la vaisselle, des couverts et ustensiles de cuisine.
- Nettoyer les batteries de cuisine, les fours, plaques, marmites, et autres équipements de cuisson.
- Assurer l’entretien régulier du matériel de plonge (lave-vaisselle, plonge inox, etc.).
- Vider les poubelles, trier les déchets et respecter les consignes de tri sélectif.
- Assurer une communication fluide avec l’équipe de cuisine pour une coordination optimale.

Hygiène et Sécurité
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène HACCP en vigueur.
- Assurer le nettoyage et la désinfection quotidienne de la zone de plonge et des sols.
- Porter les équipements de protection individuelle (gants, chaussures antidérapantes, etc.).
- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel.

Profil Recherché

**PROFIL RECHERCHÉ**

**Formation et Expérience**

Pas de diplôme requis

Connaissance des règles d’hygiène en restauration

**Compétences Requises**

Rapidité d’exécution et efficacité.

Sens de l’organisation et rigueur dans les tâches.

**Qualités Personnelles**

Esprit d’équipe et fiabilité.

Autonomie et ponctualité.

Respect des consignes et des procédures.

**CONDITIONS DE TRAVAIL**

**Contrat**: CDD 35H

**Horaires**: Le soir incluant weekends et jours fériés + dimanche matin.

**Rémunération**: Attractive avec avantages (repas, assurance mutuelle et prévoyance, offres spécifiques remisées en tant que membre dans les différents établissements appartenant aux même labels,)

**Opportunités**: Formation continue et évolution au sein de l'établissement et du réseau Relais & Châteaux.

Période : 02/09/2025

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 jour

    Colmar, France Schwendi Bier und Wiestub Temps plein

    **PLONGEUR - CDD 39H/semaine** Nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine H/F en restauration ayant une expérience en brasserie. Vous serez chargé(e) du nettoyage de la batterie de cuisine, des couverts et des assiettes, ainsi que de l'entretien des locaux de cuisine + vous aiderez l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et la mise en...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Colmar, France IDEA SERVICE COLMAR Temps plein

    _Entreprise spécialisée dans le recrutement depuis 1992, IDEA SERVICE est un acteur incontournable pour tous les besoins en intérim, CDD et CDI._ Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Plongeur H/F à Colmar mardi et mercredi a midi pour démarrer, le planning **Missions principales**: - Vous assurez l'entretien de la vaisselle, des...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    il y a 3 jours

    Colmar, France le bistrot des copains Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant à Colmar recherche: **1 Aide de cuisine / Plongeur (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Vous assurerez les préparations et mises en place des différents postes en cuisine ; - Vous assurerez la plonge et le nettoyage des ustensiles de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours

    Colmar, France Restaurant L'Atelier du Peintre Temps plein

    Restaurant L'atelier du Peintre recherche un plongeur pour effectuer une mission de remplacement du 25 février au 30 mars inclus. Le poste consiste au nettoyage et entretien: - de la batterie de cuisine, - de la vaisselle client, - du sol des offices, - aide aux préparations culinaires. Vous travaillerez du mardi au samedi, deux jours d'horaires continu...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 6 jours

    Colmar, Grand Est, France Le Fer Rouge Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que notre environnement de travail reste propre et organisé. Votre rôle est essentiel pour soutenir le bon fonctionnement du service et contribuer à la satisfaction de nos...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein

    La Brasserie L'Auberge recherche PLONGEUR H/F **MISSION**: Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes. **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - Contrôle l’état du matériel de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 5 jours

    Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein

    La Brasserie L'Auberge recherche PLONGEUR H/F **MISSION**: Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes. **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - Contrôle l’état du matériel de...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Colmar, France HOTEL SPA HUSSEREN COLLECTIONS Temps plein

    **HOTEL SPA HUSSEREN COLLECTIONS - 4 étoiles à** **HUSSEREN LES CHATEAUX** recherche pour entrée immédiate, **PLONGEUR AIDE DE CUISINE H/F.** - **Contrat de 39 heures hebdomadaire en CDD.**: - **Rémunération attractive.**: - **Horaire de travail en continu (pas de coupure).** **_Vous souhaitez rejoindre notre équipe ?_** Si comme pour nous, vos...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 3 jours

    Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    **Le Comptoir de Georges, en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, jolie terrasse de 22 places assises au bord de rivière, 22 places sur la terrasse face au restaurant, 30 places à l'intérieur et 34 places à l'étage. Ouvert 7j/7 donc grande flexibilité des horaires de travail. Cuisine faites à quasiment 100% maison. Notre priorité est le bonheur...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    il y a 3 jours

    Colmar, France HOTEL SPA HUSSEREN COLLECTIONS Temps plein

    **HOTEL SPA HUSSEREN COLLECTIONS - 4 étoiles à** **HUSSEREN LES CHATEAUX** recherche pour entrée immédiate, **PLONGEUR AIDE DE CUISINE H/F.** - **Contrat de 39 heures hebdomadaire en CDD.**: - **Rémunération attractive.**: - **Horaire de travail en continu (pas de coupure).** **_Vous souhaitez rejoindre notre équipe ?_** Si comme pour nous, vos...