Manager en Restauration Rapide

il y a 1 semaine


Quetigny, France Pôle Emploi Temps plein

Vos missions : - Manager une équipe de 9 personnes (Cuisine, Comptoir, Salle) - Gérer l'ouverture ou la fermeture du restaurant - Gérer les stocks, commandes, inventaires - Coordonner la formation des nouveaux salariés - Gérer la caisse - Optimiser les performances commerciales du restaurant - Garantir la satisfaction clients - Respecter les normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire - Participer ponctuellement à la production Vous avez idéalement une première expérience en management dans le secteur de la restauration. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et avoir des responsabilités. Vous faites preuve de leadership. N'hésitez pas à postuler.
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 Mois - en management restauration
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Formation du personnel aux procédures
- Optimisation de l'espace de travail
- Techniques de gestion d'équipe
- Normes d'hygiène et de propreté
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
- BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Superviser la gestion des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Surveiller la qualité des produits servis
- Gérer les urgences et les imprévus en production
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
- Définir les plannings et congés de ses équipes
- Traiter les réclamations des clients
- Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Développer et fidéliser la relation client
- Préparer des plats culinaires
- Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Contrôler la qualité du nettoyage effectué



  • Quetigny, France FINDERS Temps plein

    **Description**: **Finders**, expert en recrutement dans le secteur de la restauration rapide, recrute un directeur adjoint pour l'un de ses clients, leader de la restauration rapide ! **Ce qui vous attend**: Vous souhaitez relever de nouveaux défis, challenger vos compétences et donner du sens à votre énergie ? Ce poste est fait pour vous ! - Vous...


  • Quetigny, France Finders Temps plein

    Finders, expert en recrutement dans le secteur de la restauration rapide, recrute un directeur adjoint pour l'un de ses clients, leader de la restauration rapide ! Ce qui vous attend : Vous souhaitez relever de nouveaux défis, challenger vos compétences et donner du sens à votre énergie ? Ce poste est fait pour vous ! - Vous avez une première...


  • Quetigny, France Pigier Dijon Temps plein

    Notre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance, est fière de collaborer avec une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide. Notre partenaire propose une opportunité d'alternance pour la rentrée de septembre 2025. Description L’école Pigier Dijon et son partenaire, recrute un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager en...


  • Quetigny, France ESPQ Corporate Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Si vous aimez travailler en équipe et que vous êtes motivé(e) par le secteur...

  • Manager en restauration

    il y a 5 jours


    Quetigny, France OpenSourcing Temps plein

    Description de l’entreprise Notre client, élu par les consommateurs comme l’une des meilleures chaînes en restauration, propose plusieurs postes en tant que : Manager en restauration (H/F) en CDI - Quetigny Ce qu'il offre sur ce poste : un accompagnement et une formation de 6 semaines sur un restaurant école (statut salarié) rejoindre une équipe...


  • Quetigny, 21800, France Pigier Dijon Temps plein

    Notre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance , est fière de collaborer avec une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide. Notre partenaire propose une opportunité d'alternance pour la rentrée de septembre 2025.  Description  L’école Pigier Dijon et son partenaire, recrute un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager en...


  • Quetigny, 21800, France Pigier Dijon Temps plein

    Notre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance , est fière de collaborer avec une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide. Notre partenaire propose une opportunité d'alternance pour la rentrée de septembre 2025.  Description  L’école Pigier Dijon et son partenaire, recrute un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager en...

  • Manager Réparateur

    il y a 2 semaines


    Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté, France WeFix Temps plein

    WeFix By Fnac Darty est une entreprise spécialisée dans la vente de téléphones reconditionnées ainsi que la réparation de tous types de téléphones, tablettes et ordinateurs mais également la vente de services. Nous comptons plus de 100 points de ventes implantés partout sur le territoire Français mais également chez nos amis les Belges Notre...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine


    Quetigny, France Games Factory Quetigny Temps plein

    Le groupe Games Factory spécialisé sur les loisirs en Bourgogne - Franche comté, c’est 11 complexes multi-activité, et plus de 150 salariés. Nos centres proposent du bowling, du laser-game, de la réalité virtuelle, mais aussi du karting indoor, ainsi que Prison Island, célèbre jeu d'aventures. Nous recrutons actuellement notre futur Assistant...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Quetigny, France Italian buffet Temps plein

    UNIQUEMENT AVEC EXPÉRIENCE Plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique en restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en veillant à ce que la vaisselle et les ustensiles soient toujours propres et prêts à l'emploi. Ce poste est idéal pour les personnes organisées et motivées qui...