Adjoint Manager

Select Service Partner spécialiste de la gestion sur sites de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Nous recrutons un **Assistant Manager** H/F pour notre enseigne partenaire de **Haute Pâtisserie Pierre Hermé**.

**Vous êtes..**.

Passionné(e) par la gastronomie et le service à la clientèle ? Vous avez de l'expérience dans la **pâtisserie, la boulangerie, la vente **ou la **restauration** ?

**L'excellence de la Haute Pâtisserie Française...**

Au sein de l’enseigne partenaire de la **Maison Pierre Hermé** de vous aurez l'opportunité de contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle ainsi qu’un **voyage gustatif** à travers les **saveurs** des **collections** de **Haute Pâtisserie** dont vous serez l’ambassadeur.

**Vos futures missions**:

- Vous serez **responsable **de la bonne **gestion** et garant des **résultats du point de vente**:

- Vous serez également le garant de la **satisfaction client** et du respect des standards de la marque
- **Encadrer, motiver, former et guider les équipes** dans une dynamique d’**Excellence** de l’**expérience client**:

- Vous **superviserez** la gestion des **commandes**, des **stocks**, le **contrôle **des caisses, la disponibilité des produits en vitrine

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Vous êtes un **manager** h/f dans l'âme vous savez mener et motiver vos équipes
- Votre **charisme**, vos **qualités managériales** vous permettront de réussir dans vos missions et vous êtes un **leader** pragmatique, organisé, challengeant et accessible.
- Une personne de terrain, ambitieuse, qui sait donner l’exemple, organiser et expliquer les missions au quotidien.
- Vous avez une **expérience** de 3 à 5 ans à un poste similaire dans le **management** d'**équipe**.
- **Vous êtes issu **du secteur de la **pâtisserie**, de la **boulangerie**, la **chocolaterie, la vente**, la restauration rapide, traditionnelle ou la grande distribution à un poste similaire.
- Vous avez été formé à la gestion d'**unité commerciale opérationnelle** (indicateurs de suivi, commandes, plannings...). Vous maitrisez la gestion de **centre de profits**, ainsi que les **outils de suivi d'activité.**

**Vous pouvez vous rendre à la gare du Nord dès 05h45 le matin. Le salon est ouvert tous les jours du lundi au dimanche de 07h à 21h30, les horaires selon un planning tournant (ouverture/fermeture) les week-ends sont travaillés.**

**Les avantages du Groupe SSP**:
**Select Service Partner, leader de la restauration sur site de transports depuis plus de 60 ans** gère des unités avec des enseignes partenaires nationales et internationales telles que **Pierre Hermé**, **Brioche Dorée**, **Prêt A Manger**, **Exki**, **Sushi Shop **et bien d’autres au sein des gares et des aéroports à travers le monde.

SSP recrute : nos postes vous ouvrent à de réelles perspectives de carrières

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 030,00€ à 2 287,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75010 Paris 10e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- tant qu'assistant manager: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel