Second de Cuisine

il y a 6 jours


Lyon, France SavignyWineNot Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
- S'assurer que tous les plats sont préparés et présentés selon les normes de qualité de l'établissement
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe

Qualifications:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
- Leadership fort et aptitude à travailler en équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à s'adapter rapidement aux changements et aux demandes du service en restauration
- Expérience en gestion ou supervision est un plus

Nous offrons un environnement de travail dynamique, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe talentueuse, nous serions ravis de vous rencontrer. Evolution possible sur un Contrat CDI par la suite.

Postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F) et faites partie de notre équipe exceptionnelle.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes
- Prime semestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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  • Lyon, France temporis Temps plein

    TEMPORIS CLERMONT-FERRAND, une team professionnelle ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! Aujourd'hui, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F **Vos missions principales**: **En amont**: - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de...

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    Lyon, France ACPPA Temps plein

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