Boulanger (H/F)

il y a 7 jours


Pertuis, France La Belle Miche Temps plein

La Belle Miche c’est une boulangerie 100% artisanale qui a pour engagement de proposer des produits de qualité et accessibles, confectionnés à partir de matières premières issues **de l’agriculture biologique.**

Dans le cadre du développement de notre activité de boulangerie, nous sommes à la recherche d’un boulanger.

**Fiche de Poste**

Votre rôle principal est de réaliser la production des pains, viennoiseries et autres produits sucrés.

Missions
- Participation à l’ensemble des étapes de production de pain au levain, produits sucrés viennoiseries, brioches, tartes, biscuits. (Pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson).
- Suivi de la qualité des produits (Taille, respect des poids, fermentation, cuisson) et de l’hygiène du laboratoire (HACCP).
- Nettoyage et maintient en état de propreté l’espace de laboratoire, les outils et les locaux.
- Suivi des stocks, des approvisionnements et des commandes des matières premières : réception et contrôle des réceptions.

Expériences / Formation
- Minimum CAP en formation initiale ou suite reconversion professionnelle

Profil:

- Vous êtes force de proposition pour contribuer à enrichir la gamme de produits.
- Autonome, vous êtes capable d’organiser votre travail quotidien.
- Habitué(e) au travail en équipe, vous êtes rigoureux et à l’écoute dans le développement de vos compétences.

Horaires:

- 40h par semaine - 5 jours sur 7.

Rémunération:

- 2500 à 2800€ /mois Brut, selon profil + (mutuelle et 15% de réduction sur la boutique + 500g de pain offert / jour).

Localisation : Pertuis (84)

**Poste à pourvoir dès octobre 2024.**

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/01/2025


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    Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse en boulangerie sur Pertuis en CDI 35h alors si tu es motivé(e), dynamique, souriant(e) et que tu aimes travailler en équipe nous t'invitons à postuler ! Ici on aime la bonne humeur ! Il faut savoir que nous sommes ouverts du lundi au dimanche, qu'il y a 2 jours de repos et que les horaires se font en fonction...

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