Chef de Cuisine Tournant

il y a 1 jour

Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un** Chef de Cuisine Tournant**H/F sur le secteur des **Départements 33-24-40-47-17** en **CDI temps complet**.

**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

**Vous êtes également responsable**:

- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
- De participer à la vie de l’établissement de santé
- De faire de la sécurité en cuisine une priorité
- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Déplacements à prévoir sur le** périmètre d’intervention : 33-24-40-47-17, permis obligatoire.**

**Nous vous proposons**:

- **CDI temps plein** basé sur le secteur des **D**épartements : 33-24-40-47-17**:

- Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
- un week-end sur deux de repos
- 16 RTT
- Voiture de service
- Prime de tournant
- Primes Mensuelles
- 13ème mois
- CSE
- Avantage en nature repas
- Participation aux frais de transport en commun
- Mutuelle.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Cuisine tournant

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise handi-bienveillante. Vous...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise handi-bienveillante. Vous...

  • Chef de Cuisine Tournant Multi Sites

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT MULTI SITES H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine tournant Lieu : principalement sur Bordeaux (et plus occasionnellement 40/64/31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de la Nouvelle-Aquitaine et départements...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    **Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Département 40 & 64 en CDI temps complet.** Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine tournant H/F au sein de nos établissements situés au sein de la Communauté Urbaine de Bordeaux (33), et tout le...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur Bordeaux** **en contrat CDI. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

  • Chef de Cuisine Tournant en Residence Services

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Et rejoignez notre grande et belle...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    Ouverture d'un Restaurant dans un hotel 4** dans Bordeaux Recherche un chef de partie **votre mission**: Vous assistez le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions vous êtes en collaboration avec le chef et les chef de partie ,tournant sur tout les postes chaud froid. **votre profils**: Vous êtes polyvalent sur tout les postes Vous aimez travailler les...