Cuisinier de Collectivité

il y a 3 jours


Brest, France Vacances Voyages Loisirs Temps plein

**VACANCES VOYAGES LOISIRS - VVL**

VVL recrute UN CUISINIER à La TRINITE SUR MER **(il est nécessaire de prendre toutes les périodes)** DU 25 mars au 20 avril, du 9 au 17 mai, du 23 mai au 23 juin avec possibilité de prolonger l'été (à rajouter à ses dates journées d'ouvertures qui sont définis par le/a directeur/trice du centre) le recrutement se fait par le siège social de l'association (du 18 au 22 mai pont de l'ascension vous n'êtes pas sous contrat vous pourrez rester sur place si vous souhaitez partir durant cette période vos frais de transport ne serait pas pris en charge)

Pour les vacances de printemps nous n'avons pas encore les dates possibles

Par rapport aux dates il faut prévoir une à deux journées d'ouverture et/ou de fermeture

Capacité d'accueil 120 en séjours de vacances (primaire et préados), en classe de découvertes (2 classes) : nous accueillons sur notre centre de vacances durant les périodes scolaires des classes de découvertes avec des primaires et durant les vacances scolaires des enfants de 6/14 ans

Ce poste exige:

- respect des règles d'hygiène
- vérifier les stocks
- cuisiner entrée/plat chaud/froid / dessert
- réception de la marchandise
- faire les menus avec la direction du séjour
- être en capacité de pouvoir cuisiner pour 90 à 130
- travail d'équipe ( 2 en cuisine sauf durant les congés du collègue)
- maîtriser et respecter la méthode HACCP
- savoir s'adapter au fonctionnement
- procédure de nettoyage d'une cuisine
- être réactif

Conditions:

- CAP de cuisine minimum
- expérience exigée
- 2 jours de congés pour 7 jours de contrat (congé organisés par notre direction)
- 7 heures journalières (horaires de travail mis en place par notre direction du séjour)

salaires:

- cuisinier 1562 euros net mensuel logé nourri

Pour en savoir plus sur nos structures:
Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 120,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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    Temporis Quimperlé recherche pour le compte de son client un cuisinier de collectivité (h/f) pour les remplacements de congé d'été. A ce poste et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez notamment chargé: - D'une manière générale, vous participez à l'élaboration des mets et vous effectuez la mise en place, dans le respect des...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, France Job & Box Temps plein

    Vous cherchez un poste en tant que CUISINIER en collectivité (H/F) Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome. Vos missions seront : - Contrôler la qualité de la production et s'assurer de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité...


  • Brest, France Job & Box Temps plein

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  • Brest, France Sodexo Temps plein

    Sodexo recherche un/une cuisinier /cuisinière en collectivités sur le site de l'Hôpital Privé des Côtes d'Armor à Plérin Vos missions: Préparations froides des entrées/desserts (pour le self et les patients) Effectuer l'allotissement des plateaux repas des patients. Réalisation des potages, enrichissement des plats et collations. Expérience...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 6 jours


    Brest, France Groupe Partnaire Temps plein

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  • Brest, France Association Sainte Bernadette Temps plein

    La Maison Sainte Bernadette, EHPAD accueillant 110 résidents, **recrute un(e) cuisinier(e) de collectivité à temps plein.** Sous la responsabilité du chef cuisinier, au sein d’une équipe de sept personnes, **vous aurez comme missions**: - La préparation des repas - La mise en œuvre des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Brest, France Samsic Emploi - Brest Temps plein

    Notre client spécialisé dans accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions seront les suivantes: - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Création de plats et élaboration de leurs fiches techniques. - Réalisation de tous...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 3 jours


    Brest, France EHPAD Le Glouahec 90 rue général de Gaulle Locmiquelic Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et...


  • Brest, France Association Communauté des Dominicaines du Saint-Esprit Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas midi et soir d'une communauté religieuse. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 5 jours


    Brest, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...