Chef Cuisinier

il y a 7 jours

Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

**Description du poste**

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier / ère** en CDI

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ?**Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu**? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Horaires**
- roulement sur 10 heures / jour - 1 week-end sur 2

**Rémunération** A partir 2350€ brut mensuel Ségur inclus

**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: Expérience similaire en EHPAD

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    Nevers, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein

    **D**ans le cadre d'un surcroit d'activité, Sud Est Restauration recherche un/e cuisinier pour un restaurant d'entreprise situé à Nevers. En autonomie et en liaison avec le chef vous aurez en charge: - la réalisation des repas - le service au self midi et soir - le nettoyage des locaux de cuisine et la participation à la plonge. Travail les lundi,...

  • Chef(Fe) de Service Collèges

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    Nevers, France Conseil départemental de la Nièvre Temps plein

    **Missions principales du poste**: Sous l’autorité du Directeur de l’éducation, de la jeunesse et de l’enseignement supérieur, le/la chef/fe du service collèges anime le service qui est responsable de la bonne allocation des moyens alloués aux établissements publics d’enseignement, et du dialogue individualisé avec chaque collège. Il/Elle...

  • Cuisinier / Cuisinière

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    Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

    **Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un/une Chef(fe) de cuisine** en CDI Vous aurez en...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nevers, France Leihia Temps plein

    **Descriptif du poste**: **Le poste en quelques mots**: Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences, puis**, elle vous met en relation avec des consultants et vous propose un emploi, stage ou alternance fait...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 4 jours

    Nevers, France Signorizza Temps plein

    Être cuisinier Pizzaïolo chez Signorizza, c'est intégrer une équipe de production cuisine super sympa sous la responsabilité de son chef ! C'est savoir s'adapter et être réactif selon les rythmes des services. **Vos principales missions**: - Mettre en place les postes de travail avant chaque service, - Réaliser les préparations préliminaires, -...