Adjoint Responsable de Production

**Société**:
Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.

Vous êtes gourmand, souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance ? Venez rejoindre notre site industriel à dimension humaine de plus de 100 collaborateurs situé à Yffiniac (22).

Notre activité ? Nous fabriquons des produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire.

**Mission**:
Nous recrutons un Adjoint Responsable Production H/F en CDI pour notre site de production d’Yffiniac (22) spécialisé dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire et qui compte 80 collaborateurs.

Rattaché(e) à la Responsable Adjointe du Site et après une formation interne, vous aurez pour principales missions:
**Le suivi de la production**:
Véritable bras droit des Responsables des services conditionnement et fabrication.

Vous participez à la gestion des lignes (production, formation, qualité et sécurité).

Vous assisterez les responsables des services fabrication et conditionnement dans l'analyse des aléas.

Vous vous assurez de la conformité des produits finis ainsi que le respect des process de production.

La maîtrise des outils informatiques, en particulier d’Excel, vous permettra de suivre des indicateurs de production, des stocks, création de procédures, mise en place de documents nécessaires à l’amélioration du fonctionnement des services

Lors des absences des Responsables des services conditionnement et fabrication, vous assurez leur remplacement en réalisant leurs missions quotidiennes : gestion du personnel, pilotage du service, communications avec les autres responsables de services.

**La gestion de projet**:
Dans une démarche d’amélioration continue, vous aurez en charge la gestion de projets sur différentes thématiques fabrication et conditionnement (liste non exhaustive):

- Optimisation industrielle
- Essais R&D
- Formation du personnel
- Nettoyage

Vous pouvez également intervenir en renfort ou assistance sur certains des projets ou problématiques menés par les responsables de service.

L’esprit d’équipe et l’entraide sont des valeurs importantes au sein de l’entreprise, en cas de besoins ponctuels, les responsables de service ou la Direction pourront vous demander d’être en appui au personnel de production lors d’évènements particuliers (pannes, essais, production spécifique, absences...).

**Profil**:
De formation minimum Bac+2 en agroalimentaire vous disposez d'une première expérience professionnelle au sein d'un service de production en agroalimentaire (alternance acceptée).

Véritable Homme/Femme de terrain, vous êtes à la fois autonome et à l'aise dans le travail en équipe.

Doté(e) d'un bon relationnel, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, et d'organisation dans la gestion des priorités. Vous êtes réactif et vous êtes reconnu pour vos facultés d'analyse et vos capacités managériales alors ce poste est fait pour vous

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?

Venez écrire la nouvelle page de votre carrière au sein de la Biscuiterie Carrée

**Condition d'emploi**:
Poste de journée

Salaire selon profil

Statut Agent de Maitrise

10 RTT/an

Mutuelle / Prévoyance