Agent de Restauration en Self
il y a 21 heures
La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément sanitaire.
Rattaché à la Coordinatrice des offices, vous travaillerez au restaurant du centre administratif de la Ville.
Vous recevez et conditionnez les denrées, vous faites le dressage du self. Vous lavez et rangez le matériel et la vaisselle et entretenez les locaux.
Vous distribuez et servez des repas en accordant une attention particulière aux conditions de présentation des plats, en maintenant et/ou en remettant en température les préparations culinaires élaborées à l’avance.
Vous participez à la maintenance et à l’hygiène des locaux et matériels en respectant et appliquant quotidiennement les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. Vous appliquez les règles de sécurité liées aux techniques d’entretien et en émargeant les documents de contrôle et de suivi.
Ponctuellement, vous pourrez effectuer des remplacements à la cuisine centrale ou sur des offices. Vous participez aux différentes réunions organisées par le service et aux prestations exceptionnelles (buffets, repas du 3ème âge, journée de communication ). Vous pouvez être amené à effectuer des heures complémentaires rémunérées.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous possédez dans l’idéal une expérience dans le domaine de la restauration collective et de préférence en restauration collectivité, avec idéalement une expérience dans un self d’entreprise
Votre esprit d’équipe, votre relationnel et votre rigueur vous permettent de travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de la restauration.
Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité, les techniques de préparation alimentaire adaptées à la collectivité, le fonctionnement du matériel de préparation culinaire et les grands principes de remise en température des produits livrés en liaison froide.
Une bonne condition physique est requise puisque vous travaillez en position debout, effectuez un travail répétitif et portez fréquemment des charges de 2 à 3kg.
Type d'emploi : Temps partiel
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
- HACCP: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Agent de restauration et self
il y a 4 jours
Chatou, Île-de-France Mairie de CHATOU (78) Temps pleinLa Cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements, environ 2500 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire.MISSIONS :Rattaché au Chef de production et en collaboration avec les...
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Agent de Restauration Scolaire
il y a 2 jours
Chatou, France Mairie de Chatou Temps pleinLa cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément...
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Agent de Restauration Scolaire Mi-temps
il y a 2 semaines
Chatou, France Mairie de Chatou Temps pleinLa cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément...
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Un Agent de Restauration en Office
il y a 2 semaines
Chatou, France VIlle de Chatou Temps pleinPublié le 3 juillet 2020 _ La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives...
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Un Agent de Conditionnement Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Chatou, France Mairie de Chatou Temps pleinLa cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément...
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Un(E) Chef
il y a 19 heures
Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein**MISSIONS** La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du self du centre administratif des seniors à domicile, des crèches et de manière ponctuelle pour des prestations annexes, environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément sanitaire en liaison...
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Agent / Agente de surveillance des voies publiques (H/F)
il y a 6 jours
Chatou, France MAIRIE DE CHATOU Temps pleinOffre n° 201YTNF: Agent / Agente de surveillance des voies publiques (H/F)La ville de Chatou souhaite renforcer sa politique de sécurité et de prévention par la dotation de nouveaux moyens humains et matériels de la police municipale ainsi que par la réorganisation de son fonctionnement. Nouveaux locaux, Centre de Supervision Urbain sont autant de...
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Un Chauffeur livreur de repas
il y a 1 semaine
Chatou, Île-de-France Ville de Chatou Temps pleinChatou Ville du pays des Impressionnistes, habitants – 600 agentsYvelines (78) – recherche pour le service Restauration du Pôle enfance famille éducation solidarité :Un Chauffeur livreur de repas (H/F)Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriauxLa cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant...
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Agent D’accueil Et de Gestion Administrative
il y a 1 semaine
Chatou, France Mairie de Chatou Temps pleinLa commune de Chatou a l’ambition d’un service public efficient. Elle s’engage aujourd’hui dans des projets innovants et dans la modernisation de sa relation aux citoyens avec une réflexion sur la symétrie des attentions. Ainsi, “tout bénéfice pour l’usager doit être perçu par les agents” et se traduire en qualité de vie au travail...
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Agent D’accueil Et de Gestion Administrative
il y a 1 semaine
Chatou, France VIlle de Chatou Temps plein_Publié le 27 novembre 2023 _ La commune de Chatou a l’ambition d’un service public efficient. Elle s’engage aujourd’hui dans des projets innovants et dans la modernisation de sa relation aux citoyens avec une réflexion sur la symétrie des attentions. Ainsi, “tout bénéfice pour l’usager doit être perçu par les agents” et se traduire en...
