Sushiman (H/F)
Il y a 3 jours
Paris, France
Kensho
Temps plein
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Assistant sushiman / Sous-chef
- Kensho le chef dans la préparation et la réalisation des sushis, sashimis et plats japonais fusion. Superviser la mise en place, garantir la qualité des produits et la régularité des dressages. Gérer une partie du service (chaud ou froid), coordonner l’équipe et assurer le bon déroulement des envois. Participer à la création, au respect des standards et à l’organisation de la cuisine. Veiller au respect des normes d’hygiène et à la gestion des stocks. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- Kensho le chef dans la préparation et la réalisation des sushis, sashimis et plats japonais fusion. Superviser la mise en place, garantir la qualité des produits et la régularité des dressages. Gérer une partie du service (chaud ou froid), coordonner l’équipe et assurer le bon déroulement des envois. Participer à la création, au respect des standards et à l’organisation de la cuisine. Veiller au respect des normes d’hygiène et à la gestion des stocks. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel