Responsable Restauration

il y a 3 jours


SaintJulienenBorn, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Camping 5* situé au bord de l’océan, des dunes et d’une rivière, qui peut accueillir jusqu’à 2500 personnes, son:
**Responsable Restauration h/f**

**Poste en CDI basé à Saint-Julien-en-Born (40)**

**Poste**:
Rattaché à la Directrice de la Restauration, votre mission principale consiste à garantir le bon fonctionnement des 4 pôles de restauration du Domaine (produits frais et fait maison exclusivement):
Bar lounge / cocktail de 140 places assises et 9 personnes ;

Boutique à emporter snacking sucré de 4 personnes ;

Kiosque à Pizza de 3 personnes.

Vous managez les équipes, établissez les plannings et les relevés d’heures / masse salariale, recrutez le personnel et le formez ;

Vous gérez les stocks, passez les commandes, vérifiez les coûts et ratios ;

Vous coordonnez les activités, les équipes et organisez les nombreux événements d’entreprises ou de particuliers.

CDI annualisé

Horaires en continu ou en coupures selon votre organisation

2 à 3 jours de repos / semaine hors saison ; Présence demandée de 6 jours / 7 en juillet et août

Poste logé durant la période d'essai

**Profil**:
Vous possédez idéalement une expérience en restauration sur plusieurs pôles ou sites, vous connaissez les métiers de la restauration, du bar et l’organisation d’événements.

Vous partagez des valeurs d’entraide et de bienveillance.

Vous êtes organisé et rigoureux.


  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, France AC Hotel by Marriott Saint-Julien-en-Genevois Temps plein

    AC HOTEL by Marriott Saint-Julien-en-Genevois est un établissement 4 étoiles qui allie luxueusement un cadre de travail idyllique à une atmosphère dynamique et conviviale. Situé en Haute-Savoie, à proximité de Genève et de son aéroport international, notre hôtel dispose de 93 chambres, 4 salles de réunion, un espace fitness, un bar Lounge et est...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour


    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise**: Notre établissement **5** est bien plus qu'un camping. A **500 m des plages** landaises, c'est un **cadre de travail unique** au coeur d'un **environnement naturel exceptionnel** que nous avons à coeur de préserver. C'est une **expérience haut de gamme** pour plus de **24000 clients** que nous accueillons chaque année. C'est une...

  • Responsable Salon de Thé

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Vous souhaitez faire partie d’une Entreprise en pleine croissance, rejoindre une équipe dynamique et passionnée par le produit frais et maison. Crescendo recrute un Responsable salon de thé / sandwicherie et vente à emporter (H/F) pour le restaurant de Bourg en Bresse Vos missions seront les suivantes: - Préparer les vitrines des petits...

  • Responsable Club Enfant

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise** Notre établissement **5** est bien plus qu'un camping. A **500 m des plages** landaises, c'est un **cadre de travail unique** au coeur d'un **environnement naturel exceptionnel** que nous avons à coeur de préserver. C'est une **expérience haut de gamme** pour plus de **24000 clients** que nous accueillons chaque année. Rejoignez...


  • Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Franchir les portes du Tommy's Diner Lyon Vaulx en Velin, c'est faire un voyage dans le temps Un véritable come-back dans les fifties C'est l'époque des Drive In, du Rock n' Roll, de Marilyn, Elvis et James Dean.Burgers, Appetizers, Sandwiches, Salades, Tex Mex, Hot Dogs, mais également de délicieux desserts qui raviront les plus gourmands :...

  • Responsable Club Enfant

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise**: Notre établissement **5** est bien plus qu'un camping. A **500 m des plages** landaises, c'est un **cadre de travail unique** au coeur d'un **environnement naturel exceptionnel** que nous avons à coeur de préserver. C'est une **expérience haut de gamme** pour plus de **24000 clients** que nous accueillons chaque année. - Rejoignez...


  • Saint-Julien-en-Genevois, France Restaurant SUKO Saint-Julien-en-Genevois Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Employé(e) restauration

    il y a 4 jours


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(E) Restauration

    il y a 1 jour


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la...

  • Responsable de Bar

    il y a 3 jours


    Saint-Julien-en-Born, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein

    **Notre entreprise**: Notre établissement **5** est bien plus qu'un camping. A **500 m des plages** landaises, c'est un **cadre de travail unique** au coeur d'un **environnement naturel exceptionnel** que nous avons à coeur de préserver. C'est une **expérience haut de gamme** pour plus de **24000 clients** que nous accueillons chaque année. C'est une...