Boulanger - (H/F)
il y a 9 heures
**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage. **Description du poste**: La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,) La formation: - Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques - Accompagnement à la formation des apprentis La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise **Profil recherché**: Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? **Dans le cadre d'une ouverture de boulangerie, rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ** Statut Ouvrier - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale **Avantages**: - 2 jours de repos hebdomadaire - Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime de fin d’année
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Boulanger / BoulangÈre (H/F)
il y a 3 jours
La Flotte, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence PARTNAIRE La Rochelle recherche pour l'un de ses clients, boulangerie située à La Flotte, un BOULANGER / une BOULANGÈRE. Au sein d'une équipe conviviale, vous aurez pour mission: - Pétrissage - Cuisson - Fabrication de produits salés et pâtissiers - Application des règles d'hygiène Poste à pourvoir en CDI dès que...
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Boulanger - (H/F)
il y a 2 jours
La Flotte, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
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Aide Boulanger
il y a 2 jours
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps pleinNous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...
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Pâtissier - Traiteur (H/F)
il y a 8 heures
La Flotte, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence PARTNAIRE La Rochelle recherche pour l'un de ses clients, boulangerie située à la Flotte en Ré, un PÂTISSIER - TRAITER (H/F). Au sein d'une équipe conviviale, vous aurez pour mission: - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries... - Décoration des gâteaux - Réalisation de plats salées froids et chauds -...
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Conseiller Service Client Cdd
il y a 12 heures
La Garde, France BOULANGER Temps plein**Description de l'entreprise** **Notre singularité ?** **Nos valeurs** Pro : Nous mettons notre expertise au service de nos clients, avec rigueur et engagement. Simple : Nous privilégions une approche accessible et des solutions claires. Sympa : Nous cultivons la bonne humeur et des relations humaines authentiques. Rejoindre Boulanger, c’est...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
il y a 2 semaines
Beaune-la-Rolande, France Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais Temps plein**Description**: POSTE : Boulanger H/F - DESCRIPTION : Votre agence Partnaire Pithiviers Recrutement CDI recherche pour l'un de ses clients, supermarché coopératif, un Boulanger H/F. - Sous la direction de votre Manager de rayon, vos missions seront les suivantes: - Gérer la fabrication artisanale de boulangerie et viennoiserie - Participer à...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
La Crau, France Boulangerie texier Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Préparer et cuire une variété de produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 10 heures
La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie et le service client pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans notre établissement. Aperçu du poste: - Manipulation des aliments : préparation des ingrédients, pétrissage...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
La Ciotat, France MA BOULANGERIE Temps plein*Overview* Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. *Duties* - Préparer une variété de produits de boulangerie avec précision et efficacité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail...
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Quipier Client Magasin/plateforme
il y a 7 jours
La Garde, France BOULANGER Temps plein**Description de l'entreprise** **Description du poste** Nous recrutons des Équipiers Client pour le MAGASIN Boulanger à LA GARDE (83130) : L'équipier Client est rattaché au Responsable d'Exploitation, il joue un rôle clé pour aider nos clients en organisant ses rayons et la réserve du magasin. Nous recrutons des Équipiers pour la PLATEFORME DE...
