Agent Technique Spécialisé Restauration

il y a 21 heures

Bordeaux, France Campus du Lac Temps plein

Un(e) Agent(e) technique spécialisé restauration - Pôle Technique -CDI
- **MISSIONS PRINCIPALES**

Sous l’autorité du Responsable Achats et Logistique Restauration auquel il/elle rendra régulièrement compte:

- Gérer le stock du matériel et les livraisons
- Assurer les travaux de maintenance et de propreté.
- Intégrer les procédures qualité et conformité réglementaire.

**ACTIVITES**
- Réceptionner, suivre, contrôler la conformité des marchandises (matières première, produits d’hygiène,) et assurer le déconditionnement des marchandises selon la démarche HACCP.
- Assurer la gestion et le suivi des stocks alimentaires, d’équipements, de matériels et de fournitures (suivi prêt matériel ).
- Conditionner des denrées pour le stockage ou les ventes à emporter, les inscrire sur la plateforme dédiée et faire le suivi des commandes.
- Préparer les paniers de marchandises nécessaires à la réalisation de séances pratiques (T.P., examens, titre professionnels, formations continue,) et informer le coordinateur en cas de non-conformité.
- Assurer la distribution des commandes (matériels, produits entretien, paniers ) et/ou la mise en place de prestations.
- Entretenir les locaux en appliquant le plan de nettoyage répondant à la démarche HACCP.
- Sortir et rentrer les poubelles. Assurer leur nettoyage ainsi que celui du local.
- Contrôler l’état de propreté des locaux et aider à leur entretien ainsi qu’à l’entretien du matériel selon les besoins.
- Renseigner les indicateurs nécessaires au bon fonctionnement du plateau technique sur un outil de suivi (linge, nettoyage, gestion site de vente en ligne).
- Prendre en charge des opérations de manutention sur le plateau technique.
- Faire remonter une panne, un incident au Responsable du plateau technique.
- Déclarer et traiter des non-conformités et risques de non-conformités selon la procédure.
- Exercer ses activités dans un souci qualitatif et dans le respect de la démarche HACCP, de sécurité et des besoins pédagogiques.
- Exercer ses activités en respectant la législation du travail au quotidien, notamment étant équipé de la tenue de travail adaptée. (EPI,..).

**Type et niveau de formation**:

- Bac ou équivalent

**Compétences souhaitées et qualités requises**:

- Avoir des connaissances des outils bureautiques
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Disposer des habilitations techniques nécessaires à l’activité
- Exploiter les méthodes de base de la gestion des stocks
- Aptitude à travailler en équipe
- Faire preuve de mesure et de tempérance
- Faire preuve de réactivité

**Informations complémentaires**:

- Poste en CDI à pourvoir immédiatement
- Niveau du poste : CCN des Organismes de formation Palier 3 - Coefficient 121
- Statut : Employé
- Temps complet (39 heures + 15 jours de RTT en moyenne + 7 semaines de congés payés)
- Mutuelle / Prévoyance
- Remboursement frais de transport en commun (50%)
- Carte déjeuner (9 € par jour)
- Rémunération : 21800 annuels par an
- Lieu de travail : Campus du Lac, 10 rue René Cassin, Bordeaux

  • Agent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France HAPPY JOB BRUGES Temps plein

    **L'entreprise** Happy Job est un réseau de 7 agences de travail temporaire, spécialistes de l'emploi en intérim. Notre priorité : une relation de confiance avec nos clients et nos intérimaires, confortée par une proximité et un accompagnement personnalisé. Nos agences sont toutes des agences d’intérim généralistes et certaines développent...

  • Agent Technique Spécialisé Logistique Et Bâtiment

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Campus du Lac Temps plein

    Le Campus du Lac recherche un.e Agent technique spécialisé logistique et bâtiment en CDI Sous l’autorité du Responsable bâtiments et logistique auquel il/elle rendra régulièrement compte: - Traiter les demandes des utilisateurs - Participer à l’agencement des locaux - Assurer les travaux d’entretien de premiers niveaux - Gérer le matériel...

  • Agent Technique Spécialisé Au Sein Du Pôle Technique Et Informatique en Cdi

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Campus du Lac Temps plein

    Le Campus du Lac recherche un.e agent technique spécialisé au sein du Pôle Technique et Informatique en CDI Sous l’autorité du Responsable bâtiments et logistique auquel il/elle rendra régulièrement compte: - Traiter les demandes des utilisateurs - Participer à l’agencement des locaux - Assurer les travaux d’entretien de premiers niveaux -...

  • Agent de Restauration en Alternance

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Eat Salad Temps plein

    Eat salad Mérignac, recherche plusieurs Employés de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de diverses tâches liées au service alimentaire et à la satisfaction des clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Agent de service en restauration

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Buffalo Grill Temps plein

    En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au coeur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte...

  • Agent de Service Et de Restauration Cdii 7h/semaine

    il y a 21 heures

    Bordeaux, France Union Saint-Jean Temps plein

    L'Union Saint-Jean Maison de Quartier (Bordeaux / Quartier Saint-Jean) recrute: Un-e agent de service et de restauration pour un accueil de loisirs Poste en CDII temps partiel 7h/semaine Poste à pourvoir le 20 novembre 2024 Description du poste : Agent de service et de restauration L'Union Saint-Jean recherche des agents de service et de...

  • Agent de service et de restauration CDII 7h/semaine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France UNION SAINT JEAN Temps plein

    L'Union Saint-Jean Maison de Quartier (Bordeaux / Quartier Saint-Jean) recrute :Un-e agent de service et de restauration pour un accueil de loisirsPoste en CDII temps partiel 7h/semainePoste à pourvoir le 24 septembre 2025Description du poste : Agent de service et de restaurationL'Union Saint-Jean recherche des agents de service et de...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 21 heures

    Bordeaux, France Litalia Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Agent polyvalent en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent, vous serez responsable du fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées. Vous travaillerez en étroite...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    Labat&CO est à la recherche d'un(e) agent(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'agent(e) polyvalent(e), vous serez chargé(e) d'assister dans diverses tâches au sein de notre établissement. Vos responsabilités incluront la préparation des aliments, le service aux clients, le nettoyage et l'entretien des...