Agent de service en restauration

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à de repas par an et un parc de logements. Doté d'un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d'Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages

• Contribution à la mutuelle
• Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle
• Forfait mobilité durable
• Prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement transport
• Une carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
• RTT
• Politique d'action sociale active en faveur des personnels et de leurs enfants

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service pour son restaurant le CAPU
Sous la responsabilité du / de la du site, vous aurez comme principales missions:

• Le déboitage: ouverture de cartons, de boites de conserve
• Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels,
• Participer à l'activité de restauration.

Activités Principales

• Ouvrir les cartons et les boîtes de concerve en veillant à indiquer le n° de lot et la DLC
• Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
• Participer aux travaux de plonge,
• Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
• Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
• Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
• Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
• Possibilité d'assurer le service des poubelles,
• Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
• Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,
• Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.

Horaires
: 7h-14h30 du lundi au vendredi

Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien.

Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci.

Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au
prorata temporis
.

Compétences Attendues

• Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
• Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
• Connaissance des techniques de manutention,
• Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
• Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur