Animateur de Réseau de Franchise Restauration

**OFFRE D’EMPLOI - ANIMATEUR-TRICE DE RÉSEAU DE FRANCHISE (CDI - 39h)**

**ASIAN HOUSE - Siège : Vaulx-en-Velin (Lyon)**
**Prise de poste : ASAP**

**Qui sommes-nous ?**

ASIAN HOUSE, c’est une jeune enseigne de street food asiatique (sushis, woks, thaï ), déjà **10 restaurants** et encore **de nombreuses ouvertures à venir**.
Notre réseau grandit vite, très vite, et nous construisons actuellement la “colonne vertébrale” de la franchise : outils, process, supports, formation

Et c’est là que tu interviens **:le poste est une création**, avec un vrai rôle de bâtisseur-se.

**Ta mission : structurer, accompagner et faire grandir le réseau**

En tant qu’**Animateur-trice de Réseau**, tu seras un élément clé du développement opérationnel, commercial et humain de l’enseigne.
Tu participeras activement à **créer, améliorer et déployer** les outils qui feront grandir la franchise.

**Tes missions (riches, variées et évolutives)**

**Développement & structuration du réseau**
- Participer à la **création d’outils de pilotage** (reporting, tableaux de bord, process, guides opérationnels )
- Mettre en place et **déployer les nouveaux outils** auprès des franchisés
- Identifier les besoins terrain et aider à construire les solutions adaptées
- Être force de proposition sur l’organisation du réseau

**Commercial & Performance**
- Suivre les indicateurs des restaurants
- Challenger et accompagner les franchisés vers leurs objectifs
- Proposer des plans d’action concrets et réalistes
- Optimiser la rentabilité & la qualité opérationnelle

**RH & Recrutement**
- Accompagner les franchisés dans le recrutement
- Participer à la sélection, l’intégration et la montée en compétences des équipes
- Structurer les outils RH du réseau (méthodes, fiches poste, plannings, supports)

**Formation & Ouvertures**
- Organiser et animer les formations (produits, hygiène, process, vente )
- Soutenir les **ouvertures de nouveaux restaurants** : installation, formation, procédures, mise en route
- Être garant de la bonne transmission du savoir-faire ASIAN HOUSE

**Hygiène, Qualité & Sécurité**
- Réaliser les audits hygiène/service/qualité
- Suivre les actions correctives

**Communication & Relation Client**
- Soutien aux actions locales
- Suivi des opérations mises en place par le siège
- Veille à la cohérence de la marque en restaurant

**Opérations & Gestion**
- Suivi des stocks, inventaires, gestion des coûts
- Amélioration continue des process
- Remontées terrain précises au siège

**Ton profil**

**Indispensable**:

- **2 ans minimum d’expérience dans la restauration street food** (obligatoire)
- Solide expérience terrain (hygiène, gestion, management, service)
- Capacité à accompagner, former, motiver
- Grande **adaptabilité** : beaucoup d’outils sont encore à construire ou à déployer
- Aisance commerciale + sens du résultat
- Organisation, rigueur, autonomie
- Esprit startup : tu n’as pas peur de bâtir, tester, ajuster

**Infos pratiques**
- Poste basé à **Vaulx-en-Velin (Lyon)**:

- **Déplacements fréquents**:

- **Voiture de service + PC + téléphone fournis**:

- **CDI - 39h - 5 jours/semaine**:

- Rémunération 30.000 € bruts annuels
- Statut Agent de maitrise
- Avancement rapide possible dans un réseau en pleine expansion

**Pourquoi ce poste est unique ?**
- Parce que **tu construis une franchise en plein décollage**:

- Parce que c’est une **création de poste** : tu poses les bases
- Parce que tout est à faire, améliorer, optimiser
- Parce que ton rôle aura un impact direct et visible sur le réseau
- Parce que l’aventure est humaine, jeune, ambitieuse et terriblement motivante

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 30 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel