Cdi] Commis Pâtissier

il y a 1 jour

La BauleEscoublac, France Castel Marie-Louise . Temps plein

**CDI /**CASTEL MARIE-LOUISE.**

**[CDI] Commis Pâtissier [H/F]**:
**Missions**:
LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F)

Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.

Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité..

Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison.

Le challenge partagé par les équipes et de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

Participer à la mise en place du poste
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques
Respecter les délais, reconnaître les priorités
Etre ponctuel
Faire preuve d'une hygiène irréprochable
Maîtriser les techniques de base de la pâtisserie
Connaître les produits
Avoir le sens de l'observation

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI

Un 13ème mois.
La majoration des heures de nuit à partir de 22h.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique
Entretien avec le Chef de Cuisine

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 25 décembre 2024

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°60495

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Castel Marie-Louise.

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
La Baule

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    Restaurant gastronomique situé sur Mandelieu cherche un(e) Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant passionné(e) Offre à pourvoir rapidement, en CDI. Poste non logé. - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - sur un poste similaire - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Chef pâtissier

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    Brigitte recrute !Brasserie chic aux saveurs du monde, ouverte midi et soir. Nous sommes à la recherche d'un chef pâtissier H/F, motivé et passionné, pour rejoindre notre équipe en CDI. Réalisation des desserts et préparations préliminaires Garantir la qualité constante des produits fabriqués Application et suivi des règles d'hygiène et de...

  • Chef Cuisinier‑Pâtissier Créatif

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    Une entreprise de boulangerie-pâtisserie à La Baule recrute un Chef cuisinier-pâtissier. Vous serez responsable de la gamme traiteur salée et de la production culinaire. Ce poste exige une expérience de 3 mois et un esprit créatif. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et aurez la chance de mettre en avant vos inspirations culinaires. Le...

  • Pâtissier Saisonnier

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    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Boulangerie Clerault Temps plein

    La maison Clerault, boulangerie pâtisserie artisanale 100 % fait maison, recherche 1 Chef Pâtissier (H/F) pour compléter son équipe: En tant que Chef/fe Pâtissier/ère, vous serez responsable de plusieurs aspects clés de notre production, notamment: Superviser et coordonner la production quotidienne de pâtisseries, en veillant à ce que les normes de...

  • Chef cuisinier-pâtissier

    il y a 2 semaines

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    Offre n° 201GGTZ Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F) WHITE LA BAULE RECRUTE Pour notre site de La Baule nous recrutons : Chef cuisinier / cuisinière. Bienvenue dans notre concept de boulangerie – pâtisserie – traiteur – bar à vins. Autonomes et créatifs, vous aurez en charge la gamme traiteur salée de notre concept...

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    Nous recherchons un ou une Pâtissier(e), en charge d'assister la cheffe pâtissière dans la production de la carte des desserts, en lien avec un commis et un apprenti. Recherchons commis patisserie ou chef de partie patisserie. Le poste est à pourvoir en CDD ou CDI à partir d'avril; Expérience étoilée / gastro souhaitée Vous possédez une bonne...

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    Être Commis Pâtissier H/F au Relais de la Poste, c'est notamment :Aider à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine ou du chef pâtissier en reproduisant les recettes données ;Fabriquer et dresser les desserts en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ;Respecter les...

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    Être Commis Pâtissier H/F au Relais de la Poste, c'est notamment :Aider à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine ou du chef pâtissier en reproduisant les recettes données ;Fabriquer et dresser les desserts en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ;Respecter les...