Responsable de Salle en Restauration

**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations du restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant et en motivant votre équipe. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion dans le secteur de la restauration.

**Responsabilités**
- Assurer la gestion quotidienne du restaurant, y compris l'accueil des clients et la supervision du service
- Encadrer et former l'équipe de service afin d'optimiser la qualité du service
- Gérer les plannings et les horaires de travail des employé(e)s
- Conduire les entretiens d'embauche avec la direction et participer au processus de sélection des nouveaux membres de l'équipe
- Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats préparés
- Suivre les indicateurs de performance du restaurant et proposer des actions d'amélioration
- Gérer les commandes des boissons et veiller à la bonne gestion des stocks
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion du bar et de la préparations des boissons à la carte

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- De solides compétences en supervision et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du service client et une capacité à résoudre les problèmes rapidement
- Un leadership naturel qui inspire votre équipe à donner le meilleur d'elle-même

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/01/2025