Manager - Restauration Rapide - Montauban

il y a 2 jours

Montauban, France SAS COMPAGNIE ABDAOUI (SO CROUSTY) Temps plein

**Titre du poste : Manager - Restauration Rapide**

**Lieu**: So Crousty, Toulouse
**Type de contrat**: CDI - Temps plein
**Horaires**: Variables - Semaine, week-ends et jours fériés

**Description du poste**:
So Crousty, enseigne dynamique de restauration rapide en plein développement, recherche un Manager de restaurant pour renforcer ses équipes et accompagner la croissance du réseau.

Rattaché(e) à la Direction Opérationnelle, vous êtes garant(e) de la performance de votre restaurant en pilotant l'activité terrain, en encadrant votre équipe et en assurant un service client irréprochable.
Vous êtes une extension directe du Responsable Opérationnel multisite et vous contribuez activement à la mise en œuvre des standards du groupe.

**Vos missions principales**:
**1. Management et animation d’équipe**
- Encadrer, former, motiver et faire monter en compétence les équipiers
- Organiser et élaborer les plannings en fonction de l’activité et des besoins du service
- Garantir un bon climat de travail et fédérer l’équipe autour des objectifs

**2. Opérations et organisation**
- Superviser le bon déroulement du service en cuisine et en salle
- Garantir le respect des procédures internes, des standards de production et de service
- Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (HACCP), sécurité et nettoyage

**3. Qualité, hygiène et satisfaction client**
- Assurer un service rapide, souriant et de qualité
- Suivre les retours clients et mettre en place des actions correctives
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des produits servis

**4. Gestion de la performance**
- Analyser les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, productivité, pertes, etc.)
- Participer à l’atteinte des objectifs fixés (qualité, délais, rentabilité)
- Être force de proposition dans l'amélioration continue du site

**5. Gestion des stocks et approvisionnements**
- Contrôler les niveaux de stock, les pertes et les rotations
- Gérer les commandes fournisseurs et les réceptions
- Optimiser les flux de marchandises et limiter le gaspillage

**6. Support technique et relation avec le siège**
- Remonter les anomalies et besoins au Responsable Opérationnel
- Participer au déploiement de nouvelles procédures, outils ou produits
- Former les nouveaux arrivants avec les outils du groupe (livret d’accueil, process...)

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration rapide ou en management d’équipe (1 an minimum recommandé)
- Sens du leadership, esprit d’équipe, réactivité et rigueur
- Esprit d’équipe et bonne gestion du stress
- Sens du service client développé
- Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
- Bonne maîtrise des outils de caisse, reporting et gestion d’équipe

**Avantages**:

- Primes et avantages repas
- Formation assurée en interne (process, hygiène, management )
- Ambiance jeune, dynamique et conviviale

**Type d'emploi**: CDI

**Pourquoi rejoindre So Crousty ?**

Parce que nous sommes un réseau en pleine expansion avec une vision claire : qualité, proximité, performance.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 15,88€ à 18,28€ par heure

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- HACCP: 2 ans (Optionnel)
- Restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Montauban, France SAS COMPAGNIE ABDAOUI (SO CROUSTY) Temps plein

    **Titre du poste : Assistant Manager - Restauration Rapide** **Lieu**: So Crousty, Montauban **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Horaires**: Variables - Semaine, week-ends et jours fériés **Description du poste**: So Crousty, enseigne dynamique de restauration rapide en plein développement, recherche un Manager de restaurant pour renforcer ses...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Montauban, France Quick Montauban Temps plein

    Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. À vous d’être une...

  • Assistant Manager Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Montauban, France Quick Montauban Temps plein

    Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. À vous d’être une...

  • Assistant Manager Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Montauban, France Quick Montauban Temps plein

    Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. À vous d’être une...

  • Assistant Manager Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Montauban, France Quick Montauban Temps plein

    Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. À vous d’être une...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Montauban, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Employé de Restauration

    Il y a 37 minutes

    Montauban, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Quipier Polyvalent de Restauration Rapide

    Il y a 4 minutes

    Montauban, France So Crousty Temps plein

    **Offre d'emploi - Equipier(e) Polyvalent(e) en Restauration Rapide** **À propos de nous**: Le restaurant **So Crousty**, en pleine expansion, est à la recherche d’un(e) equipier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Actuellement présent à Montauban, Périgueux et Toulouse, nous proposons de la street food dans un cadre chaleureux...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Montauban, France Quick Montauban Temps plein

    Acteur majeur de la restauration rapide en France, Quick recrute en permanence de nouveaux talents afin de faire rayonner la marque L’équipier(e) polyvalent(e) incarne les engagements quick en ayant pour objectif la qualité du service proposé à nos clients. Chez Quick nous sommes toujours à la recherche de personnes en besoin d’expériences...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Montauban, France Quick Montauban Temps plein

    Acteur majeur de la restauration rapide en France, Quick recrute en permanence de nouveaux talents afin de faire rayonner la marque L’équipier(e) polyvalent(e) incarne les engagements quick en ayant pour objectif la qualité du service proposé à nos clients. Chez Quick nous sommes toujours à la recherche de personnes en besoin d’expériences...