Boulanger (H/F)

il y a 6 jours

Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

_**Description de l'offre**_

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge:

- La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de protection de l'environnement.
- Il/elle s'occupe également du tourage, du détaillage, du fonçage et du moulage des pâtes.
- Entretien et nettoyage du matériel et du poste de travail.

Travail du lundi au samedi.

Horaires : du lundi au dimanche : 4h-11h. Repos le mardi
- **Compétence(s) du poste**_
- Boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Défourner des pains
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Produits de boulangerie
- Pétrissage manuel
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage.
- Tourage de pâte
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- **Enseigne de l'employeur**_

L'Atelier de Warren est spécialisé dans le secteur d'activité de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
- **Détail**_

Lieu de travail : 93340 Le Raincy

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée

Durée hebdomadaire de travail : 35h à 42h

Salaire indicatif : Conventions collectives

Qualification : Employé qualifié

Expérience : Expérience exigée de 2 ans

Formation : CAP, BEP et équivalents Boulangerie exigé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Le Raincy, France BOULANGER Temps plein

    VENDEUR/VENDEUSE EN BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE. BOULANGERIE ARTISANALE SITUE AU RAINCY NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE SOURIANTE ET PONCTUEL. VOUS SEREZ EN CHARGE D'ACCUEILLIR, RENSEIGNER LES CLIENTS SUR LES PRODUITS, SAVOIR EMBALLER LES PRODUITS DE PATISSERIES, CONNAITRE LES REGLES D'HYGIENE EXPERIENCE EN BOULANGERIE EXIGEE MINIMUM 1AN Type...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Le Raincy, France BOULANGER Temps plein

    VENDEUR/VENDEUSE EN BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE. BOULANGERIE ARTISANALE SITUE AU RAINCY NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE SOURIANTE ET PONCTUEL. VOUS SEREZ EN CHARGE D'ACCUEILLIR, RENSEIGNER LES CLIENTS SUR LES PRODUITS, SAVOIR EMBALLER LES PRODUITS DE PATISSERIES, CONNAITRE LES REGLES D'HYGIENE EXPERIENCE EN BOULANGERIE EXIGEE MINIMUM 1AN Type...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l'offre**_ Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge: - La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de...

  • Boulanger ou pâtissier

    il y a 5 jours

    Le Raincy, Île-de-France Aux Gourmandises de Julina T.T Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de partager son...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Le Raincy Temps plein

    _Description de l’offre_ Nous recrutons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie expérimenté au sein de notre boulangerie artisanale située au Raincy (93340, Seine-Saint-Denis). Vous assurerez: - La vente de tous les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules du midi ) - La préparation de produits type sandwichs et salades - La bonne tenue...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l’offre**_ Nous recrutons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie expérimenté au sein de notre boulangerie artisanale située au Raincy (93340, Seine-Saint-Denis). Vous assurerez: - La vente de tous les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules du midi ) - La préparation de produits type sandwichs et salades - La bonne...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l’offre**_ Nous recrutons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie expérimenté au sein de notre boulangerie artisanale située au Raincy (93340, Seine-Saint-Denis). Vous assurerez: - La vente de tous les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules du midi ) - La préparation de produits type sandwichs et salades - La bonne...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Perreux-sur-Marne, France FRED ARTISAN BOULANGER Temps plein

    Nous sommes une entreprise en pleine expansion, passionnée par l'art de la boulangerie. Notre mission est de créer des produits de boulangerie uniques et de haute qualité qui ravissent les papilles de nos clients. **Votre Rôle**: En tant que boulanger au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle crucial dans la production de nos pains. Vous serez...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Le Bois-d'Oingt, France Votre boulanger Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un vendeur H/F en boulangerie pour rejoindre notre équipe en plein cœur du village du Bois d’Oingt ! Jour de repos : mercredi + jour tournant Si vous êtes motivé(e), dynamique et prêt(e) à relever des défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein,...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Le Raincy, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de **professionnels de la boulangerie indépendants** dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux **vendeur expérimentés en boulangerie**et avec un bon savoir être à temps plein ou partiel sur **Le...