Chef de Partie

il y a 2 jours

Quiberon, France Mercure Hôtel Quiberon Temps plein

Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins.

Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un **Chef de Partie H/F**

**Vos missions**

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront de :

- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.
- Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
- Manager, animer le travail des commis et des plongeurs
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement
- Participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

**Votre profil**
- Titulaire d'un CAP cuisine, vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine.
- Vous disposez d’une première expérience significative à un poste ou dans un établissement similaire.
- Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes dynamique
- Vous aimez le travail en équipe

**Ce que vous propose l’hôtel**
- Prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an, versée de façon trimestrielle
- Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages
- Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d’une couverture optimale
- Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos en plus.

En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tel que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : à partir de 2 230,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 heures

    Quiberon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos établissements partenaires, recrute un Chef de Partie Pâtisserie. Le/la Chef de Partie Pâtissier est responsable de la réalisation des desserts et douceurs sucrées qui viendront sublimer l’expérience culinaire des clients. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe de cuisine pour garantir une qualité...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Chef de Partie chaud (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique Description du poste: En tant que chef de partie au sein de notre établissement, votre rôle sera la préparation et la présentation de plats du poste chaud en veillant à la satisfaction des clients. Responsabilités: - Mise en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie F/H à Quiberon. Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Quiberon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie F/H à Quiberon. Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Quiberon, France Job & Box Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement haut de gamme situé à Quiberon, un Chef de Partie (H/F) pour une mission en intérim Vos missions : - Gérer en autonomie votre poste (chaud, froid ou garniture selon profil) - Assurer la mise en place, le service et le nettoyage de votre partie - Respecter les normes d'hygiène et les standards...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France MERCURE QUIBERON Hôtel & Spa Temps plein

    Le restaurant " KOBAN" du Mercure Quiberon, recherche un CHEF DE PARTIE en contrat CDI de 39H semaine. Possibilité de logement sur place Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2 299,00€ à 2 441,00€ par mois Avantages: - Aide au logement - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France Mercure Hôtel Quiberon Temps plein

    Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4 étoiles est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d’une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins. Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 3 jours

    Quiberon, France SARL LDC Temps plein

    Située en front de mer notre établissement (100 places) vous attend. Le restaurant Au P'tit Vélo cherche un chef de partie tournant pour compléter son équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine Vos missions - Vous assurez la mise en place, préparation, et cuisson des plats et suggestions du jour - Veiller à la qualité du service à réaliser...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Quiberon, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso &...

  • CHEF DE PARTIE

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France Morbihan Emplois Temps plein

    Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon:  Un chef de partie H/F   Vous serez en charge de:  Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques Manager, animer le travail des commis et des plongeurs Contribuer de...