Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**Thedra Aix** recherche pour son client, **un chef de cuisine (H/F)** expérimenté en cuisine collective.
**Missions**:
- Concevoir et réaliser une carte gastronomique innovante, respectant la tradition tout en apportant une touche de modernité.
- Superviser et coordonner l’équipe en cuisine (commis, chefs de partie, etc.), en veillant à la bonne organisation et à la qualité du service.
- Veiller à la gestion des stocks et des commandes de matières premières, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veillez au bon respect des règles HACCP
- Créer une ambiance de travail motivante et professionnelle pour l’équipe.
Profil recherché:
- Hachées/mixées
- Management d’équipe et capacité à travailler sous pression.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
**Horaires : Lundi à vendredi 7h-14h30**
**Tx horaires : 15.40€ BRUT/HEURE + 10% IFM + 10% CP**
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 15,40€ à 16,00€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à ENSUES LA REDONNE, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinPassionné de cuisine, nous recherchons pour notre nouveau restaurant en plein coeur de Marseille un profil motivé et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure. La French Cuisine, Traiteur à Marseille, c’est une histoire de famille qui a débuté en 2016 avec trois...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinCommis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France temporis Temps pleinTemporis Nîmes, révélateur de talents et à l'écoute de vos aspirations professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous vous considérez comme le Cyril Lignac du Gard, vous êtes au bon endroit ! En tant que chef(fe) cuisinier / cuisinière,...
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Chef Executif
il y a 5 jours
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant de type brasserie à Notre Dame de la Garde un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire indispensable. La French Cuisine,...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Marseille, France [Pépite.] Temps plein**Description du poste**: Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein d'un environnement spécifique à Marseille. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et...
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Chef Gérant de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** GERANT** H/F **en CDI, à Saint Raphaël (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France Café de la Place Temps pleinLe Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un chef de cuisine temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire brut minimum 3200€ mensuel. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Formation: -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps pleinNous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...