Cuisinier (H/F)

il y a 6 jours

Albi, France AQUARELIA ALBI Temps plein

Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons
- Veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par Trans Gourmet
- Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P
- Réaliser les achats des denrées et les commandes
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.AC.C.P et contrôler leur conformité
- Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P
- Répartir et coordonner les activités des aides de cuisine
- Surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés
- Assurer et coordonner le nettoyage de la cuisine
- Assurer la gestion des relations fournisseurs et des commandes
- Répartir et coordonner les activités des aides de cuisine

Il est précisé que les missions confiées sont de nature évolutive et pourront donc nécessiter des adaptations liées aux évolutions des activités et de l’organisation de la Société. Le Salarié pourra donc être amené à réaliser d’autres activités entrant dans son domaine de compétence.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier en Collectivités

    il y a 1 semaine

    Albi, France Oxygène Intérim Temps plein

    Vous recherchez un emploi ? Nous sommes là pour vous aider ! Oxygène Intérim / JOB est un réseau d’agences d’emploi, implanté dans le Sud - Ouest (Sud-est) expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence d’Albi recherche pour un de ses clients : un Cuisinier en Collectivités (H/F). Vos missions sont les suivantes: - Vous aidez à la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Albi, France Agapei Temps plein

    L’AGAPEI RECRUTE ! Un Cuisinier en restauration rapide / salon de thé (H/F) CDD 7 mois - Temps partiel (0.57 ETP) Nous recherchons pour notre nouvelle saladerie - salon de thé, attachée à notre ESAT situé à Albi, un cuisinier en restauration rapide pour garantir le service du midi du lundi au vendredi. MISSIONS Elaborer des recettes et menus en...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 3 heures

    Albi, France temporis Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une mission pour égayer les papilles? Vous êtes au bon endroit! Votre agence Temporis Albi recherche un cuisinier ou une cuisinière pour la saison estivale. La prise de poste est à faire rapidement pour une durée de 3 mois! Vous travaillez du lundi au samedi avec un jour de repos en semaine en plus du dimanche. Vos...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Albi, France Fondation Bon Sauveur d'ALby Temps plein

    La Fondation Bon Sauveur d'Alby, reconnue pour son expertise dans les secteurs sanitaire et médicosocial, rayonne sur le Tarn nord, elle est aussi le premier employeur de la ville d'Albi. La Fondation recrute un Cuisinier F/H, à temps plein au sein de sa Cuisine Centrale. En tant que Cuisinier (ouvrier des services logistiques de niveau 1), vous...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 3 jours

    Albi, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 15 jours** **ALBI(81)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef Gérant vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (H/F) en Alternance (H/F)

    il y a 1 heure

    Albi, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La Résidence Les Jardins d'Escudie à Albi (81) est à la recherche de son prochain apprenti...

  • Cuisinier en Alternance

    il y a 2 semaines

    Albi, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier en alternance (Albi) H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Albi, France Arobase Intérim Albi Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients un CUISINIER (H/F). Vos missions seront: - Elaborer des plats chauds et froids ainsi que les desserts - Réceptionner et contrôler les marchandises - Cuire des plats - Doser des ingrédients culinaires - Eplucher des légumes et fruits - Effectuer la mise en plat - Entretenir les locaux Vous êtes passionné(e),...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Albi, France Le Chien Rouge Temps plein

    **Détails du poste**: - Contrat **:CDI**, 35/39 heures par semaine - **Heures supplémentaires payées**: - **2,5 jours de repos** par semaine - Poste sur la **partie froide**: - **Salaire** : en fonction de l’expérience En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation de la partie froide. Vous travaillerez en équipe pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Albi, France RESTAURANT LES ARCADES Temps plein

    Pour notre restaurant situé en plein coeur du centre historique d'Albi, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDD et à temps complet. CDD de 3 mois minimum. Evolution possible en CDI Salaire mensuel allant de 1800€ à 2100€ nets. Dans une cuisine où nous faisons tout maison et au sein d'une brigade de 5 cuisiniers, vous devrez assurer la mise en...