Gratteur Fileteur Poissonnier

**Responsabilités**: - Avant tout, vous devez maitriser les différentes découpe de poisson tout en maitrisant les taux de pertes - Dans le cadre du poste vous réalisez la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. - Maintenir un environnement de travail sûr et conforme aux réglementations en matière de santé et de sécurité. Garant de l'entretient et du respect des procédures de nettoyage. - Collaborer avec le service de achats pour assurer une coordination efficace des activités et du stock. - Participer à l'amélioration continue des processus et des procédures. Profil: Vous possédez, une expérience minimum de 2 ans en tant qu’employé de marée en agro-alimentaire. Vous savez identifier les différentes espèces de poissons. Vous maîtrisez les différentes techniques de filetage et de parage dans le respect des standards de rendement et de productivité. Vous êtes dynamique, autonome, vous faîtes preuve de précision et vous avez un bon esprit d’équipe. Vous êtes une personne rigoureuse, ponctuelle et disponible sur du long terme. Votre sérieux saura faire la différence avec les autres labo. Les + Repos compensateur 13 ème mois après 1 an d’ancienneté Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération: 33600 €/brut par an 26400 €/Net par an => 2200€ Net mensuel heures de nuits comprises Horaires : 22H/6H du Lundi soir au samedi matin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 33 600,00€ par an Horaires: - Travail de nuit Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel