Chef de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement de l’équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires
- Former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Contrôler le bon fonctionnement de la cuisine et optimiser les processus de travail
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination parfaite lors du service
- Innover et proposer des recettes créatives pour enrichir notre offre culinaire

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière.
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et gestion d’une cuisine professionnelle
- Compétences avérées en management en restauration et capacité à travailler sous pression
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail dans la présentation des plats
- Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à fédérer une équipe autour d’objectifs communs
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et manipulation des aliments

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 10 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel