Maître D'hôtel Horaire Continu
il y a 2 jours
Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Maître d’Hotel (h/f) coordonne l’activité du personnel de salle et garantit le bon déroulement et l’excellence du service. Organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
Principales responsabilités:
Animer et coordonner
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes
- Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service
- Intervention directe dans les activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise de réservations et préparation du plan de salle
- Régulation des flux avec la cuisine
- Répartition des taches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et des prévisions d’activité
- Supervision des activités de préparation du service et du service
Commercialisation et Relation clients
- Conseil pour guider les choix des clients : mets, boissons
- Premier accueil du client à l’arrivée
- Prise de commande et transmission au Chef de Rang
- Promotion commerciale de de certains produits
- Gestion des incidents de service entre le personnel et les clients
Management:
- Coordination du travail des équipes
- Etablissement du planning mensuel du personnel
- Information, formation et évaluation du personnel
- Inventaire et répartition des taches quotidiennes et périodiques
- Recrutement, accueil et intégration du personnel
- Gestion des problèmes et conflits du personnel
Compétences requises:
- Excellente capacité de communication orale et écrite
- Une forte motivation et sens aigu de l’accueil
- Grande capacité d’organisation (anticipation)
- Connaissance pi électronique
Diplômes et expérience:
- 2 ans d’expérience dans un poste équivalent
- Anglais courant
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel Horaire Continu
il y a 2 semaines
Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Maître d’Hotel (h/f) coordonne l’activité du personnel de salle et garantit le bon déroulement et l’excellence du service. Organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Principales responsabilités: Animer et...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 semaine
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinRejoignez notre équipe en tant qu'Assistant Maitre d'Hôtel Contrat CDI 39h/semaine Expérience bistro/gastro/groupe souhaitée Formation en restauration souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 082,94€ par mois Avantages: -...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinMaître d'Hôtel / Chef de Rang / Serveur CDI ou CDD saisonnier 39h/semaine Expérience 4* et volume souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI: - Chef(fe) de Réception - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 jours
Mallemort, France Le moulin de vernègues Temps plein**Job Summary** En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser le service client et la gestion des opérations de restauration. Vous dirigerez une équipe pour offrir un service exceptionnel dans un environnement hôtelier. **Duties**: - Superviser le service en salle et s'assurer de la satisfaction des clients - Gérer les...
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Serveur en Restauration
il y a 7 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinMaître d'Hôtel / Chef de Rang / Serveur CDI 39h/semaine Expérience 4* et volume souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type...
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Receptioniste de Nuit
il y a 18 heures
Mallemort, France Le moulin de vernègues Temps plein**Overview** Le réceptionniste de nuit **assure l'accueil et le service aux clients d'un hôtel pendant les heures nocturnes**, garantissant un fonctionnement continu et sécurisé de l'établissement. Ce poste requiert autonomie, sens des responsabilités et capacité à gérer les situations d'urgence. **Duties** - Assurer la sécurité de l’hôtel...
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Responsable Maintenance Régional – Camping
il y a 1 semaine
Mallemort, France ECG Temps pleinUne entreprise d'hôtellerie recherche un Responsable Maintenance Régional Camping pour assurer la qualité et la continuité des opérations de maintenance. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe technique et de la planification des tâches dans votre région. Idéalement, vous avez une expérience précédente dans un environnement multisite...
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Technicien Polyvalent
il y a 1 semaine
Mallemort, France Temporis Interim Temps pleinVous aimez le travail manuel, le terrain, les déplacements et les missions concrètes qui ont du sens ? Nous recrutons un ouvrier polyvalent pour la fabrication, la pose et l'entretien de nichoirs pour oiseaux, en atelier et sur sites clients partout en France. En atelier : Coulage de béton dans des moules Démoulage, talochage, ponçage et...
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Technicien Polyvalent
il y a 1 semaine
Mallemort, France Temporis Temps pleinVous aimez le travail manuel, le terrain, les déplacements et les missions concrètes qui ont du sens ? Nous recrutons un ouvrier polyvalent pour la fabrication, la pose et l'entretien de nichoirs pour oiseaux, en atelier et sur sites clients partout en France. En atelier : Coulage de béton dans des moules Démoulage, talochage, ponçage et finitions Sur...
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Valet Femme de Chambre
il y a 18 heures
Mallemort, France Le moulin de vernègues Temps plein**Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.** **Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.** **Nos...