Pizzaïolo (H/F)

il y a 2 jours


Les Sablesd'Olonne, France La nonna Temps plein

La Nonna, dernier né au sein d’un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo.

Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client inoubliable, et nous sommes à la recherche de notre futur **Pizzaiolo H/F en CDI à partir de novembre**. Passionné de restauration, fun et dynamique : si ces caractéristiques vous correspondent, la suite est pour vous

**Poste et missions**

En sein d’une brigade de 8 personnes et rattaché au Chef de cuisine de la Nonna, vous travaillez en binôme avec notre Chef pizzaïolo et mettez à profit vos compétences pour garantir la confection de la pâte maison, la qualité et l’envoi des pizzas pures traditions, notamment à travers les missions suivantes:

- Vous réalisez la pâte à pizza en respectant les exigences techniques (grammage, hygrométrie, levures )
- Vous confectionnez les pizzas en adéquation avec les fiches techniques (étalage à la main, garnissage...)
- Vous assurez la gestion des stocks et passez vos commandes fournisseurs en collaboration avec le Chef pizzaiolo
- Vous pouvez être amené à encadrer un commis pizza durant l’été

**Profil recherché**

Diplômé d’une école de pizzaiolo,

Votre expérience de 3 à 5 ans en tant que pizzaiolo vous a permis de développer vos compétences en confection de pâtons et ouverture à la main, en gestion d’un envoi, et en coordination d’un service avec la cuisine, qui seront gages de votre réussite.

**Conditions d’embauche**
- Poste à pourvoir en novembre
- Deux jours de repos consécutifs
- Possibilité de logement durant la période d'essai

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires


  • Pizzaïolo Saisonnier

    il y a 2 jours


    Les Sables-d'Olonne, France La nonna Temps plein

    La Nonna, dernier né au sein d’un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France La nonna Temps plein

    La Nonna, dernier né au sein d’un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 4 jours


    Les Issambres, France Restaurant les Alizés Temps plein

    Nous recherchons une pizzaïolo/ un pizzaïolo éxpérimenté(e) pour la saison 2025 (du 1er avril au 30 octobre). Le restaurant est situé sur le Port des Issambres (83380), il dispose d'une salle intérieur et d'une terrasse. Le poste est à pourvoir à temps plein, les employés sont nourris midi et soir, nous ne proposons pas d'hébergement. Type...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    il y a 7 jours


    Les Sables-d'Olonne, France SIGNORIZZA Temps plein

    **AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT DES SABLES D'OLONNE** **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de contribuer à la réussite de...

  • Commis Pizzaïolo

    il y a 2 semaines


    Les Ménuires, France ROC SEVEN LES MENUIRES Temps plein

    **Le Roc Seven Les Menuires recrute un(e) COMMIS PIZZAÏOLO H/F** **CDD Saisonnier de Décembre 2024 à Avril 2025** **L’entreprise** Ouvert en Novembre 2019, le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes - ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte...

  • Commis Pizzaïolo

    il y a 7 jours


    Les Ménuires, France ROC SEVEN LES MENUIRES Temps plein

    **Le Roc Seven Les Menuires recrute un(e) COMMIS PIZZAÏOLO H/F** **CDD Saisonnier de Février à Avril 2025** **L’entreprise** Ouvert en Novembre 2019, le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes - ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100%...

  • Commis Pizzaïolo

    il y a 4 jours


    Les Ménuires, France ROC SEVEN LES MENUIRES Temps plein

    **Le Roc Seven Les Menuires recrute un(e) COMMIS PIZZAÏOLO H/F** **CDD Saisonnier de Janvier à Avril 2025** **L’entreprise** Ouvert en Novembre 2019, le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes - ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100%...

  • Cuisinier Pizzaïolo

    il y a 4 jours


    Les Ulis, France GROUPE FIVE PIZZA ORIGINAL Temps plein

    Pour cette offre, une première expérience en tant que pizzaïolo est requise. Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration qui compte à ce jour de plus de 60 restaurants en France. Basé sur un concept de restauration rapide moderne, dynamique et innovante nous proposons des pizzas et des desserts à personnaliser à un excellent...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Andernos-les-Bains, France Villa Rad'o Temps plein

    Nous recherchons un pizzaïolo ou une pizzaïola, passionné par son métier pour renforcer notre équipe. Nous attendons de ce collaborateur la réalisation des étapes avant et après le service: - Maîtrise de la technique de fabrication de la pâte à pizza napolitaine - Préparation des ingrédients qui garnissent nos pizzas - Mise en place du poste...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Les Sables-d'Olonne, France SIGNORIZZA Temps plein

    **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** **Du Changement, un nouveau métier, un nouveau départ????** Avec ou sans expérience, être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de...