Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**Nous recrutons un SECOND DE CUISINE (F/H) à Beaurecueil en contrat CDI T.Plein 35H**
Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour vos convives-client d'un établissement santé
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
**Vous participez aussi**:
- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
**Vous êtes**:
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
**Nous vous proposons**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
CDI temps plein basé à Beaurecueil
**→Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel ( 7h-18h)**
Salaire fixe + 13ème mois, Primes mensuelles, Comité entreprise
Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : Déplacements fréquents
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Beaurecueil, France EHPAD CHATEAU DE BEAURECUEIL Temps pleinL'EHPAD Château de Beaurecueil, établissement public spécialisé dans l'accueil de personnes âgées dépendantes recherche un chef cuisine H/F en restauration collective. Votre temps de travail sera partagé en temps de bureau (50%) et temps de production (50%). Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à: Temps de bureau (50%) - Assurer la...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Beaurecueil, France EHPAD CHATEAU DE BEAURECUEIL Temps pleinL'EHPAD Château de Beaurecueil, établissement public spécialisé dans l'accueil de personnes âgées dépendantes recherche un chef cuisine H/F en restauration collective. Votre temps de travail sera partagé en temps de bureau (50%) et temps de production (50%). Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à: Temps de bureau (50%) - Assurer la...
-
Cuisinier-pâtissier de Collectivité
il y a 2 semaines
Beaurecueil, France EHPAD CHATEAU DE BEAURECUEIL Temps pleinL'EHPAD Château de Beaurecueil, établissement public spécialisé dans l'accueil de personnes âgées dépendantes recherche un cuisinier-pâtissier H/F en restauration collective. Dans le cadre de vos missions, vous serez amenés à: - Elaborer les repas des résidents en liaison chaude et froide, en texture normale, hachée et mixée ; - Dresser les...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Beaurecueil, France EHPAD CHATEAU DE BEAURECUEIL Temps pleinL'EHPAD Château de Beaurecueil, établissement public spécialisé dans l'accueil de personnes âgées dépendantes recherche un cuisinier H/F en restauration collective. Dans le cadre de vos missions, vous serez amenés à: - Elaborer les repas des résidents en liaison chaude et froide, en texture normale, hachée et mixée ; - Dresser les assiettes ; -...
-
Serveur (H/F) en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Beaurecueil, France EHPAD CHATEAU DE BEAURECUEIL Temps pleinL'EHPAD Château de Beaurecueil, établissement public spécialisé dans l'accueil de personnes âgées dépendantes recherche un serveur H/F en restauration collective. Dans le cadre de vos missions, vous serez amenés à: - Préparer les plateaux repas des résidents ; - Participer à la mise en place ; - Accueillir les résidents ; - Servir les repas en...
-
Serveur (H/F) en Restauration Collective
il y a 2 jours
Beaurecueil, France EHPAD CHATEAU DE BEAURECUEIL Temps pleinL'EHPAD Château de Beaurecueil, établissement public spécialisé dans l'accueil de personnes âgées dépendantes recherche un serveur H/F en restauration collective. Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à: - Préparer les plateaux repas des résidents ; - Participer à la mise en place ; - Accueillir les résidents ; - Servir les repas en...
