Superviseur de Nuit

**Job responsibilities**:
Pour notre **Maison Cheval Blanc Paris**, nous recherchons **un Superviseur de Nuit (H/F)**.

**Objectif de la Fonction**:
Le superviseur de nuit est sous la supervision du Responsable Réception garant du bon fonctionnement de l’hôtel la nuit et a pour mission de coordonner les demandes de l’ensemble des services opérationnels présents pendant qu’il est en poste. Il/elle collabore étroitement avec le service de sécurité pour assurer le confort et la sécurité des Hôtes et des Ambassadeurs.

Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste

**Activités principales**:

- Assurer l’accueil et la coordination des arrivées et des départs des hôtes pendant la nuit dans le respect des procédures Cheval Blanc Paris,
- Assurer des rondes dans l’hôtel, et signaler les non-conformités
- Entretenir un excellent relationnel avec les Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
- Anticiper les besoins de nos Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale,
- Superviser toutes les activités de l’hôtel,
- Prendre les réservations et assurer le suivi des dossiers pendant la fermeture du service Réservations,
- Réaliser et prendre en charge les arrivées tardives, les départs matinaux ou imprévus.
- Superviser et effectuer la facturation et les encaissements,
- Contrôler la liste des Hôtes « in house » et vérifier tous les tarifs avant de procéder à la clôture,
- Assurer la clôture générale de la maison,
- Préparer tous les rapports nécessaires pour le lendemain,
- Préparer les arrivées du lendemain en collaboration étroite avec l’ensemble des services de l’hôtel,
- Gérer les différentes plaintes et réclamations de nos Hôtes avec bienveillance selon les procédures Cheval Blanc Paris,
- Gérer les demandes quotidiennes des Hôtes en collaboration avec les différents départements opérationnels,
- Avoir une parfaite connaissance des différentes catégories de chambres et des diverses prestations de service offertes, ainsi que les horaires des différents points de vente,
- Présenter et vendre toutes les prestations offertes au sein de l’hôtel (chambres, restaurants, bar, spa, upsell),
- Répondre au téléphone de façon serviable et courtoise selon les procédures,
- Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes en collaboration avec le service sécurité de nuit,
- Veiller à ce que l’entrée et les abords de l’hôtel soient libres d’accès, propres et sûrs dans le respect des procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel,
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service,
- Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir notamment le calme et la sécurité des clients et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie...)
- Être garant du respect des règles légales et procédures de l’hôtel dans son service,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

**Profile**:
Diplôme / Connaissances requises:

- Formation supérieure en Hôtellerie
- Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe,

Savoir-Être / Aptitudes comportementales:

- Autonomie
- Avoir une aptitude confirmée à manager des équipes et à fédérer
- Aisance à l’oral et à l’écrit,
- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Sens du service client, discrétion et courtoisie
- Rigueur, précision et organisation,
- Capacité d’analyse et de synthèse,
- Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,
- Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
- Passion pour l'hôtellerie,
- Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hébergement

Savoir-faire / Compétences techniques requises:

- Expérience similaire dans un établissement 5* ou Palace
- Connaissances avancées en gestion (contrôle des facturations, encaissement, rapprochements, etc.)
- Aptitudes à la vente et la communication,
- Maîtrise du Pack Office, d’Opéra, idéalement Concierge Organizer et Know Cross,
- Anglais courant impératif (écrit et oral)
- Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Mandarin, Portugais)

**_CHEVAL BLANC _**
**MAISON***:

- Celebrating a delicate alchemy between tradition and innovation, local architecture and timeless elegance, our Maisons blend bold design and contemporary inspirations with local craftsmanship. Cheval Blanc has since 2006 developed unique properties with an unparalleled sense