Cuisinier (H/F)

il y a 6 heures


SaintHerblain, France CH DE READAPTATION DE MAUBREUIL Temps plein

Le **Centre Hospitalier de Maubreuil** à SAINT HERBLAIN (44) situé en face de l'arrêt « Tourmaline » de la ligne 1 du tramway et à proximité du centre commercial Atlantis, recherche un(e) cuisinier(e).

**Poste et missions**

Dans le cadre d'un remplacement, le **Centre Hospitalier de Maubreuil** recrute un cuisinier (H/F) en CDD à temps complet (poste à pourvoir au plus vite pour 15jours).

Au sein du service restauration de l’établissement et en lien étroit avec les différents secteurs, vous réalisez des préparations culinaires conformes aux prescriptions médicales, aux contraintes financières et aux règles d’hygiène (en termes de quantités, délais et qualité), dans le respect des organisations, afin d’assurer l’alimentation des usagers.

Plus particulièrement, vos missions seront les suivantes:

- Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des règles d’hygiène, des contraintes de fonctionnement et des menus
- Réceptionner, contrôler et ranger les matières premières
- Réaliser les travaux d’hygiène, d’’entretien et de plonge du service restauration, conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements ) et aux listes de tâches.
- Assurer la traçabilité de toutes les actions prévues dans les différents modes opératoires en vigueur (plan de nettoyage, températures) pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs

**Formation & Compétences**
- Diplôme : CAP-BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration exigé
- Expérience en restauration collective est un plus
- Capacité à travailler en équipe

**Salaire et conditions**

Horaires : 7h00 - 15h45 ou 11h45-20h30 avec 45 minutes de pause. Le weekend 11h45-20h30

Grille de rémunération de la fonction publique hospitalière

+ avantage repas

Type d'emploi : CDD, Temps plein

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 15 jours

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Herblain, France Groupe Actual Temps plein

    Nous recherchons 4 cuisiniers confirmés pour rejoindre les équipes d'un restaurant situé à Saint-Herblain. Cette opportunité s'inscrit dans le cadre d'un surcroît d'activité pour la fin d'année. Vos missions : Participez à la mise en place des postes (entrées, plats, garnitures) et réalisez les cuissons ainsi que les préparations chaudes et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Saint-Herblain, France FUXIA Atlantis Temps plein

    _Cuisinier H/F _ Le restaurant italien FUXIA recherche un cuisinier pour un CDI en 35H. Le salarié exercera les fonctions citées ci-dessous: - Mise en place des postes chaud, froid et pizza - Préparation au poste chaud et froid - Nettoyage complet de l’espace de travail (plans, sols, machines ) et des outils de travail - Réception et rangement des...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 jours


    Saint-Herblain, France VIVENDAL SAS Temps plein

    Titre du poste: Cuisinier Traiteur (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier Traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour notre clientèle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FL'agence Abalone ELGD Saint-Herblain est en recherche d'un CUISINIER H/F pour son client.Rejoins notre tribu et tu ne seras pas déçu ! Notre agence est chaleureuse, à l'écoute, proche et super dynamique !Nous t'accompagnerons dans ton intégration, au sein de la brigade de notre client.Ce groupe est spécialisé dans le secteur...


  • Saint-Herblain, France Actual Temps plein

    Titre du poste : Cuisinier (h/f) Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier ou aide-cuisinier en intérim pour des missions ponctuelles en prestation traiteur durant le mois de décembre. Vos missions : Préparez et mettez en place des plats et buffets savoureux. Participez à...


  • Saint-Herblain, France ETTIC Temps plein

    ETTIC recherche activement un.e Cuisinier (H/F) ou agent de restauration collective (H/F) pour l'IME Armor Val de Chézine à Saint-Herblain. Pour un Contrat de Travail Temporaire à partir du 12/01/26. Vous participez à l'élaboration des repas avec la cuisinière pour les jeunes et les professionnels de l'IME (environ 70 repas quotidien). Missions : -...

  • cuisinier

    il y a 4 jours


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Sécurité sociale Temps plein

    CUISINIERPublié depuis 1 jour • Date limite de candidature 31/12/2025CDDSAINT HERBLAIN2 155 € par moisNIVEAU 3NVHADD117400UGECAM BRETAGNE PAYS DE LA LOIRELa Tourmaline est un établissement de santé, axé principalement sur des activités de réadaptation fonctionnelle et professionnelle. Il dépend de l'UGECAM Bretagne et Pays de la Loire, opérateur...


  • Saint-Herblain, France Cafe charbon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Participer à la...

  • Cuisinier Gestionnaire

    il y a 5 jours


    Saint-Herblain, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **CUISINIER GESTIONNAIRE F/H** **CDI** **ST HERBLAIN (44)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement et Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !** Rattaché(e) au responsable de...


  • Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...