Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

il y a 1 semaine


Mansle, France RESIDENCE LES JONQUILLES Temps plein

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence Les Jonquilles située à Saint-Angeau situé à moins de 30 minutes d'Angoulême est un EHPAD d’une capacité de 63 résidents.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congé en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ?**Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu**? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

**Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?** Nous disposons d’une salle de pause.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir début février**:
CDI à temps plein

**Rémunération** 2200 € brut mensuel

**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: confirmé

**Horaires**:
Travail en 10h

Roulement sur 2 semaines, avec 1semaine 3 congés et la seconde 4 jours de congés

Travail 1 weekend sur 2


  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 jours


    Mansle, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Mansle Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Mansle est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise. C’est dans un cadre agréable que nous veillons au bien-être de nos 73 résidents. Notre équipe de professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme, leur disponibilité et leur sens de l’accompagnement,...

  • Cuisinier

    il y a 4 jours


    Mansle, France RESIDENCE LES JONQUILLES Temps plein

    Bonjour, OFFRE URGENTE !!! Nous recherchons un cuisinier pouvant effectuer le remplacement en CDD de notre cheffe de cuisine du 14 au 25 aout. Les jours travaillés seront les suivants: - 14,15,19,20,23,24,25 Voici les horaires: - 07h30/13h30-15h30/19h30 Elements salariaux: - Salaire de base : 2141,70€ - Prime SEGUR de 206€ - Indemnités de...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Mansle, France MEDICOOP France Temps plein

    ️MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !‍️ MEDICOOP FRANCE recrute pour un de ses coopérateurs un aide cuisinier H/F en intérim pour un EHPAD situé à Mansle. **INFORMATIONS/AVANTAGES**: **Type de contrat**: Intérim **Rémunération**: 11.88/h brut + primes selon convention **Horaires**: 09h30 / 20h **Rythme**: 1 semaine 30h / 1 semaine...

  • Aide Cuisinier

    il y a 4 jours


    Mansle, France EHPAD Bergeron Grenier Temps plein

    Dans le respect des valeurs de l’association et des principes Humanitude, l’aide cuisinier participe à la préparation des repas en respectant les normes HACCP, et en tenant comptes des besoins et du projet d’accompagnement personnalisé des résidents. Ses missions: **Mission 1 : Procéder à l’entretien et au nettoyage en respectant les normes...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 17 heures


    Mansle, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Mansle Temps plein

    Qui sommes-nous ? Notre établissement accueillant 73 résidents est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Mansle, à proximité d'Angoulême et accessible via la N10, notre EHPAD offre un cadre paisible...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Mansle, France Les Jardins D'Iroise Temps plein

    Quelles seront vos principales missions ? Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : - Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 23 heures


    Mansle, France Hôtel Restaurant Beau Rivage Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation et à la présentation des plats dans un environnement stimulant et créatif. **Responsabilités** -...

  • Aide-cuisinier F/H

    il y a 1 semaine


    Mansle, Nouvelle-Aquitaine, France association ARDEVIE Temps plein

    ARDEVIE, qui sommes-nous ?ARDEVIE, association loi 1901 implantée durablement en Charente, porte un projet associatif à forte dimension participative. Elle gère un établissement de santé privé d'intérêt collectif et trois établissements médico-sociaux, dont deux EHPAD, employant 250 professionnels engagés dans ses valeurs fondatrices : humanisme,...


  • Mansle, France SERVICE DE REMPLACEMENT CHARENTE Temps plein

    Attention POSTE NON LOGE ET A PRENDRE LES MARDIS SEULEMENT Le Service de Remplacement est une association de loi 1901 ayant un impact positif et direct sur la vie des agriculteurs en devenant un soutien essentiel et en les aidant sur leur exploitation. Chez nous, les valeurs de respect, d'échange, de réactivité et d'entraide sont essentielles. Ton...

  • Agent de service/propreté F/H

    il y a 2 semaines


    Mansle, Nouvelle-Aquitaine, France Arènis Limousin Temps plein

    Company Le Réseau Arènis développe depuis 2005 son expertise et son savoir-faire en proposant des services de propreté personnalisés et adaptés aux attentes de ses clients.Entreprises, collectivités, copropriétés : Arènis assure le nettoyage et l'entretien des locaux et espaces professionnels. Post descriptionVous souhaitez intégrer une...