Chef de Partie

il y a 12 heures

Orvault, France Le Café Pépone Temps plein

Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h.

**Description du Poste**:
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire de notre établissement.

**Missions Principales**:

- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie, selon les recettes et les standards de l’établissement.
- Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis travaillant dans votre section.
- Veiller à la bonne organisation et au nettoyage de votre poste de travail.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations.
- Collaborer avec les autres chefs de partie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef.

**Profil Recherché**:

- Bonne expérience en cuisine.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et attention aux détails.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Flexibilité horaire, disponibilité en soirée et le week-end.

**Conditions et Avantages**:

- Contrat à durée indéterminée (CDI) de 41 heures par semaine.
- Salaire compétitif en fonction de l’expérience.
- Possibilités de formation continue et d’évolution au sein de l’entreprise.
- Ambiance de travail conviviale et respectueuse.

**Comment Postuler**:
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV directement sur Indeed

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...

  • Chef de Partie

    il y a 10 heures

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **Rejoignez une équipe jeune, souriante et ultra sympa au restaurant La Peau de Vache à Orvault** Nous recherchons notre futur **chef de partie**en **CDI**pour agrandir notre équipe. Restaurant de viande, nous proposons des grillades incontournables comme : le Faux Filet, la Côte de Bœuf, l’ Andouillette Vous travaillerez dans une décoration...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Orvault, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Temps plein

    **Description de l'établissement**: **Ouvert 7/7** **Fermé dimanche soir** The Black Shelter, célèbre pub Irlandais connu pour son ambiance chaleureuse et authentique, recrute sur le site d' Orvault !!! Nous sommes à la recherche de nos Chef/fe de partie pour assurer le service en cuisine, vous serez encadrer par le chef de cuisine et son...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France DIGIKOO SAS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) – Restaurant de Viandes Réputé – Ambiance Industrielle & ConvivialeLieu : OrvaultÀ propos de nous : Rejoignez une adresse incontournable à Orvault Passionnés par la bonne viande, nous accueillons nos clients dans un cadre à la décoration industrielle soignée.Notre force ? Une équipe jeune, soudée et une ambiance de travail...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Orvault, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Temps plein

    **Planning 4 jours / 3 jours** **Description de l'établissement**: **Ouvert 7/7 fermé dimanche soir** The Black shelter, célèbre pub Irlandais connu pour son ambiance chaleureuse et authentique, ouvre les portes de son nouvel établissement en avril à Orvault !!! Nous sommes à la recherche de nos Chef/fe de partie pour assurer le service en cuisine,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Orvault, France SAPRENA Temps plein

    SAPRENA est une entreprise inclusive qui allie performance économique et richesse sociale. Depuis plus de 30 ans présente sur la Loire-Atlantique, elle a fait de la création d’emplois durables pour tous et en priorité pour les personnes en situation de handicap sa mission. Elle les accompagne dans leur projet professionnel afin de développer leurs...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Orvault, France SAPRENA Temps plein

    L’Albizia est une entreprise adaptée qui a pour **mission la création d’emplois durables pour les personnes en situation de handicap** dans les domaines de la restauration collective. Elle leur permet d’exercer leur profession dans des conditions adaptées à leurs besoins. Ce pôle est réparti sur 2 domaines : une cuisine centrale et un restaurant...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 5 jours

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre restaurant de viande Bienvenue dans notre brasserie conviviale située à Orvault (accessible en transport en commun), un lieu de rencontre apprécié pour sa sélection exquise de viandes et son ambiance chaleureuse. En tant que chef de rang, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe en...