Responsable Rayon Boucherie

il y a 12 heures

Rochefort, France Grande distribution Temps plein

En tant que **Manager de Rayon Boucherie**, vous prenez en main la gestion complète du rayon boucherie, en veillant à l'excellence des produits, à la satisfaction des clients et à la performance commerciale.

Avec autonomie et responsabilité, vous assurez:

- **La gestion et le développement du chiffre d’affaires** de votre rayon.
- **Le pilotage des achats et des stocks**, en optimisant l’assortiment et la saisonnalité des produits.
- **L’animation d’une équipe dynamique**, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.
- **L’assurance de la qualité et du respect des normes d’hygiène et de sécurité**, pour garantir une offre irréprochable.

**Vos principales missions au quotidienMaîtrise technique et excellence produit**
- Superviser et participer à la transformation, préparation et mise en valeur des viandes.
- Garantir la qualité des découpes, l’emballage et le respect des techniques de boucherie artisanale et moderne.

**Expérience client et dynamisme commercial**
- Être le visage du rayon boucherie : accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec une approche commerciale proactive.
- Concevoir et mettre en place des animations commerciales attractives.
- Traiter les demandes et réclamations clients avec professionnalisme.

**Gestion et performance**
- Définir et suivre les objectifs de chiffre d’affaires et de rentabilité.
- Optimiser la gestion des stocks et les commandes, en assurant un approvisionnement adapté et sans rupture.
- Proposer et gérer les prix, promotions et actions anti-gaspillage.
- Assurer le contrôle des livraisons et la relation avec les fournisseurs.

**Management et leadership**
- Recruter, intégrer et former votre équipe pour garantir performance et engagement.
- Organiser les plannings, répartir les tâches et veiller au bon climat de travail.
- Mobiliser et accompagner votre équipe pour atteindre les objectifs du rayon.

**Qualité, hygiène et sécurité : zéro compromis**
- Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect strict des normes sanitaires.
- Appliquer et faire respecter les réglementations en matière d’affichage, étiquetage et sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et au bon entretien du rayon et des équipements.

**Le profil idéal pour exceller dans ce poste**
- **Formation en boucherie et/ou en management de la grande distribution.**:

- **Expérience significative en boucherie traditionnelle ou en grande surface, un véritable atout.**:

- **Passion pour le métier, sens du leadership et goût du challenge.**:

- **Aisance commerciale et sens du service client.**:

- **Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité, avec une rigueur dans la gestion.**

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez-nous et devenez un acteur clé de notre enseigne.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- responsable de rayon: 2 ans (Optionnel)
- boucherie: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Rayon Boucherie

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Grande distribution Temps plein

    En tant que **Manager de Rayon Boucherie**, vous prenez en main la gestion complète du rayon boucherie, en veillant à l'excellence des produits, à la satisfaction des clients et à la performance commerciale. Avec autonomie et responsabilité, vous assurez: - **La gestion et le développement du chiffre d’affaires** de votre rayon. - **Le pilotage des...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher(Ere)

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, est l’une des enseignes de grande distribution les plus appréciées des Français avec ses 1 800 points de vente à travers tout le territoire. **L’Hypermarché Intermarché de Rochefort,**fort de ses 130 collaborateurs, est un acteur local très impliqué dans son...

  • Modele Intermarche

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher f/h

    il y a 2 jours

    Rochefort, France Rochefort Intérim Temps plein

    Description du poste Description de l'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim ! Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d’entre vous dans vos recherches d’emplois est pour nous, une vocation ! Votre projet c’est aussi le nôtre. Ici, nous avons à cœur d’apporter à nos...

  • Boucher / Bouchère

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Temporis Temps plein

    Temporis Rochefort recherche pour son client, une enseigne de grande distribution sur Rochefort, un.e boucher.ère H/F. **VOS RESPONSABILITÉS**: - Préparation et découpe de la viande : Désosser, parer, découper et préparer différentes viandes (bœuf, porc, volaille, agneau, etc.). - Transformation des produits : Préparer des produits dérivés comme...

  • Responsable Rayon Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Grande distribution Temps plein

    En tant que **Manager de Rayon BVP**, vous êtes le garant de la qualité des produits, du dynamisme commercial et de la gestion efficace de votre rayon. Vous assurez la production, le management et le développement du chiffre d’affaires tout en garantissant une expérience client optimale. Vous êtes responsable de: - **La gestion et la performance du...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France Grande distribution Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la viande, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité. **Responsabilités** - Préparer et...

  • Responsable Rayon Animalerie Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France JMT Le Royaume des Animaux Temps plein

    Bienvenue au royaume des animaux ! Rejoignez une enseigne de passionnés, riche de plus de 30 ans d’expérience dans le domaine animalier. Spécialisé dans la vente d’accessoires et d'alimentation animal. Nous proposons des produits animaliers allant du poisson jusqu'au cheval en passant par les chiens, chats, rongeurs, cochons et bien...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 7 jours

    Rochefort, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire. L'Hypermarché Intermarché de Rochefort est une entreprise de 130 collaborateurs très implantée...